Donald Trump și Xi Jinping au luat parte la o cină de stat organizată la Casa Albă în onoarea liderului chinez și a soției sale, Peng Liyuan. Meniul a combinat ingrediente americane cu elemente inspirate din bucătăria chineză, scrie Mediafax.ro.
Cina a început cu vin spumant american Schramsberg „Blanc de Noir”, aceeași băutură asociată cu „Toast to Peace”, oferit de președintele Richard Nixon premierului chinez Zhou Enlai în timpul vizitei din 1972.
La primul fel, invitații au primit o supă-cremă de dovleac galben, însoțită de ciuperci sălbatice sotate, pancetta crocantă și ulei de ceapă verde.
Felul principal a fost biban de mare în crustă de susan, servit cu baby bok choy înăbușit, vinete coapte și un sos verde de ierburi. Bok choy este o legumă folosită frecvent în bucătăria chineză.
Desertul a combinat crema de vanilie cu înghețată preparată din miere recoltată la Casa Albă, cremă de migdale și nucă și confit de vișine. Potrivit Casei Albe, meniul a fost conceput pentru a îmbina tehnici și ingrediente americane cu elemente culinare asociate Chinei.
Cina s-a desfășurat în East Room, în timp ce noua sală de bal a Casei Albe este încă în construcție. Decorul a fost dominat de roșu, culoare prezentată de Casa Albă drept un element cu o semnificație culturală îndelungată în China. Mesele au fost decorate cu dalii și ranunculus, iar programul artistic a fost susținut de tenorul Christopher Macchio și de formații militare americane.
Printre invitați s-au numărat și mai mulți lideri ai industriei americane de tehnologie și inteligență artificială, între care Jensen Huang, Lisa Su, Elon Musk, Tim Cook, Sam Altman, Mark Zuckerberg și Sundar Pichai.
Cina de stat a avut loc după întâlnirea dintre Donald Trump și Xi Jinping, în cadrul vizitei liderului chinez la Washington. Discuțiile celor doi au vizat relațiile economice și tehnologice dintre Statele Unite și China, precum și domeniul inteligenței artificiale.
