În fiecare vară apar informații despre presupuse intoxicații cu nitrați după consumul pepenilor verzi și galbeni, însă datele oficiale arată o altă realitate. Potrivit Agenției Naționale pentru Sănătate Publică, în ultimii cinci ani nu a fost confirmat niciun caz de intoxicație provocată exclusiv de consumul de pepene verde sau galben în Republica Moldova.

Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), îmbolnăvirile asociate consumului de pepeni sunt cauzate, în principal, de contaminarea microbiologică cu Salmonella și E. coli, și nu de conținutul de nitrați. În perioada 2021–2025, în Moldova au fost înregistrate 25 de cazuri de intoxicații cu nitrați, însă acestea au fost cauzate, în mare parte, de consumul apei din fântâni cu un conținut de nitrați peste limitele admise.

Dacă după consumul unui pepene apar greață, disconfort abdominal sau alte tulburări digestive, acest lucru nu înseamnă automat că produsul conține un nivel periculos de nitrați. Potrivit ANSP, astfel de simptome pot fi cauzate de consumul unei cantități prea mari de pepene într-un timp scurt, de conținutul ridicat de apă și glucide, de intoleranța digestivă individuală, de nerespectarea regulilor de igienă sau de păstrarea pepenelui secționat la temperaturi necorespunzătoare.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#ANSA #intoxicație #nitrati #pepene verde

Producătorii de struguri din Republica Moldova se confruntă cu dificultăți în valorificarea recoltei, în timp ce mai multe fabrici de vin din țară, inclusiv unele privatizate cu capital rusesc, sunt în faliment sau nu mai funcționează. În acest context, autoritățile spun că pregătesc noi programe de sprijin pentru sectorul vitivinicol.

Ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Eugeniu Osmochescu, a recunoscut în cadrul emisiunii „Realitatea te privește”, că situația este dificilă pentru viticultori și a menționat că, în 2025, la fiecare hectar de viță-de-vie plantat au fost defrișate alte șapte hectare.

„Noi trebuie să dezvoltăm și alte programe de susținere a sectorului”, a declarat acesta, subliniind că sprijinul pentru viticultori trebuie planificat pe termen lung.

Potrivit oficialului, măsurile de susținere ar trebui începute cel puțin în 2027, pentru ca acestea să producă efecte în anul următor, având în vedere ciclul anual al sectorului.

Totodată, acesta a menționat că prețurile la strugurii pentru vin sunt în prezent în jur de 5,5 lei pentru un kilogram în cazul soiurilor roșii, însă producătorii susțin că veniturile obținute nu acoperă cheltuielile.

„Cheltuielile sunt mult mai mari în comparație cu ceea ce se vinde”, a remarcat Osmochescu.

Oficialul a mai spus că Republica Moldova trebuie să-și extindă plantațiile viticole până la aderarea la Uniunea Europeană, în condițiile unei concurențe puternice din partea unor țări cu tradiție în vinificație, precum Franța, Italia, Spania, Portugalia și Germania.