Nu mai trebuie salam pentru tartine? Pâine cu gust de carne sau pește, „coaptă” de trei savanți români

Trei profesori de la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi au primit brevet de invenție pentru pâinea proteică, cu gust de carne. Savanții activează în cadrul Facultății de Știință şi Inginerie a Alimentelor.

Floricel Cercel, Petru Alexe şi Romulus Marian Burluc au notat că pâinea normală este dezechilibrată în aminoacizi esenţiali şi au adăugat un concentrat proteic din carne de porc, vită, pasăre sau peşte, conform Euronews România. Astfel, aceștia au încercat să aducă produsul la normele recomandate de Organizația Mondială a Sănătății.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

„Pâinea astfel obţinută ar putea reprezenta o opţiune pentru populaţia (…). Politicile de realizare şi distribuţie, cu protecţia celor săraci, trebuie să vină prin nişte programe guvernamentale sau locale. Pâinea echilibrată nutriţional va trebui să existe pentru toţi consumatorii, dar consumatorii cu venituri mici trebuie să beneficieze de un preţ subvenţionat”, a spus Petru Alexe.

În opinia omului de știință, pâinea echilibrată nutriţional în proteine este „ca şi cum ai mânca pâine cu friptură, dar friptura nu se vede, dar se simte”.

#gust #savanti #paine #carne #Romania

Ministrul Energiei, Dorin Junghietu, a declarat în cadrul emisiunii „Территория свободы” de la RLIVE TV, că conducerea de la Chișinău este gata să ofere din nou sprijin în furnizarea de gaze naturale pe malul stâng al Nistrului, dacă va primi o solicitare din partea autorităților de acolo.

Potrivit ministrului, pachetul de ajutor financiar de 60 de milioane de euro al Uniunii Europene, propus la începutul anului 2025 pentru a depăși criza energetică, rămâne în vigoare și poate fi utilizat dacă este necesar.

„Anul trecut, când tranzitul de gaze a fost oprit la 1 ianuarie, guvernul a oferit asistență regiunii. Ne amintim, de asemenea, de pachetul de ajutor al Uniunii Europene – 60 de milioane de euro, din care 20 de milioane de euro au fost alocate pentru achiziționarea de gaze. Acest pachet rămâne în vigoare”, a spus Dorin Junghietu.

Totodată, ministrul a adăugat că toate mecanismele de sprijin sunt pregătite să fie activate în cazul unei solicitări din partea malului stâng.

„Există măsuri și acțiuni. Le putem activa dacă se adresează. Guvernul i-a ajutat și anul trecut, oferindu-le consultanță privind achiziția de gaze”, a declarat politicianul.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Precizăm că în perioada de economisire a gazului în stânga Nistrului s-a încheiat, însă căldura încă lipsește. În instituțiile de învățământ este în continuare frig, în blocurile locative nu este apă caldă, iar vânzarea metanului la stațiile de alimentare nu a fost reluată. Regimul de economisire a gazului fost instituit pe 2 octombrie.

Din ianuarie 2025, Rusia nu mai livrează gaz în stânga Nistrului. Regimul separatist a făcut achiziții prin intermediul unei firme din maghiare, plătită de o companie din Dubai, după ce în ianuarie oamenii din regiune au stat în frig și s-au confruntat cu deconectări în evantai ale curentului electric.

UE a intervenit și a acordat ajutor pentru achiziții, însă conducerea regiunii a refuzat condiționalitățile pentru ca sprijinul să fie extins.