Republica Moldova a câștigat marea Finală Globală a competiției Julius Meinl Barista Cup 2026. După o competiție crâncenă cu cei mai iluștri barista din 15 state, a ieșit victorioasă moldoveanca Elizaveta Rîmskaia, care lucrează ca barista la o patiserie din Chișinău, scrie CANCAN.MD.

Elizaveta a câștigat inițial Finala Națională din Republica Moldova pe 4 iulie, obținând biletul spre Viena. În marea finală participanții din 14 țări au fost supuși la trei probe riguroase: Espresso, Cappuccino și Signature Drink.

În categoria Espresso, concurenții au fost evaluați atât din punct de vedere al aspectului, cât și al gustului, urmărind obținerea unei extracții perfecte. Juriul a analizat crema, care spune multe despre calitatea unui espresso reușit.

În categoria Cappuccino, barista au fost evaluați atât în funcție de aspectul vizual al Latte Art-ului, cât și de calitatea experienței gustative. În categoria Băutura de autor, participanții au avut de preparat o băutură pe bază de cafea sau ceai, atrăgătoare din punct de vedere vizual și plină de aromă, care să le pună în valoare creativitatea și priceperea.

În toate probele, a excelat reprezentanta Moldovei. Elizaveta are doar 20 de ani și s-a pregătit jumătate de an pentru această competiție.

În calitate de câștigătoare, tânăra din Moldova va merge într-o călătorie exclusivă în India (regiunile Kerala și Karnataka) pentru a descoperi plantațiile de cafea Robusta și originile cafelei Julius Meinl.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Și la ediția din 2024 un alt reprezentant al țării (Vladimir Chzou) reușise să câștige locul I la secțiunea individuală „Espresso”. Momentul victoriei Elizavetei Rîmskaia poate fi văzut pe CANCAN.MD.

#cafea #campioana #Chisinau #moldoveanca #patiserie

Premierul Vasile Tofan a recunoscut că Republica Moldova alocă o pondere importantă din Produsul Intern Brut pentru educație, însă a admis că rezultatele sistemului nu răspund în totalitate așteptărilor. Declarațiile au fost făcute în cadrul ceremoniei de premiere a laureaților concursului „Pedagogul Anului 2026”, unde șeful Guvernului a vorbit despre finanțarea învățământului și problemele cu care se confruntă sectorul, transmite bani.md.

„6% din PIB este o cifră foarte mare. Din puținul pe care îl avem, o pondere foarte mare merge la învățământ”, a declarat Tofan.

Premierul a comparat nivelul cheltuielilor pentru educație din Republica Moldova cu cel din Estonia și Finlanda, susținând că aceste state alocă mai puțin de 5% din PIB pentru acest domeniu. În același timp, șeful Guvernului a admis că, în pofida resurselor investite, autoritățile nu reușesc să răspundă pe deplin așteptărilor existente în sistem.

„Știu că este o perioadă foarte grea la moment. Știu că așteptările sunt foarte mari. Știu că nu livrăm în totalitate la aceste așteptări”, a spus premierul.

Tofan a dat asigurări că educația va rămâne o prioritate pentru actuala guvernare și că ponderea cheltuielilor pentru învățământ în PIB va fi menținută. Totodată, Tofan a afirmat că investițiile în educație vor continua, fără să anunțe însă măsuri concrete prin care finanțarea actuală ar urma să fie transformată în rezultate mai bune ale sistemului de învățământ.