Bogate în colină, vitamine B, proteine și antioxidanți, ouăle nu sunt doar gustoase, dar pot juca și un rol extrem de important în sănătatea creierului și prevenirea declinului cognitiv.

Deși sunt delicioase și adesea asociate cu pierderea în greutate și beneficiile pentru sănătatea inimii, studiile recente demonstrează că efectele lor nu se opresc aici

Conform unei recenzii sistematice publicate în „Journal of Nutrition, Health & Aging”, consumul de trei până la șapte ouă pe săptămână ar putea ajuta la menținerea sănătății creierului pe măsură ce îmbătrânim.

Recenzia a evaluat 11 studii umane, cu peste 38.000 de adulți, și a descoperit că consumul regulat de ouă a fost asociat cu un risc mai scăzut de deteriorare cognitivă și demență (în special la persoanele în vârstă), precum și cu o rată mai lentă a declinului memoriei și o mai bună fluență verbală.

Nutrienți din ouă care stimulează creierul

Ouăle sunt o sursă bogată de colină, un nutrient esențial pentru sănătatea creierului. Este necesară pentru producerea neurotransmițătorului acetilcolină, explică Emma Derbyshire, medic nutriționist. Acesta transportă mesaje de la creier la corp și este implicat în memorie și dispoziție.

Fiecare celulă din corpul nostru conține colină. Deși ficatul produce o cantitate mică, nu este suficientă, așa că trebuie să o obținem din alimentație. Un ou conține aproximativ 150 mg de colină, iar recomandările europene sugerează un aport zilnic de 400 mg pentru adulți.Studiile arată că aportul de colină poate proteja creierul.

Ouăle sunt o sursă completă de proteine, conținând toți cei nouă aminoacizi esențiali, inclusiv triptofan (pentru serotonină și melatonină) și fenilalanină (pentru dopamină). Acești neurotransmițători influențează dispoziția, concentrarea și atenția.

Ouăle protejază împotriva inflamației

Ouăle sunt bogate în antioxidanți, în special luteină și zeaxantină, care protejează împotriva inflamației și stresului oxidativ și pot ajuta sănătatea creierului.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Consumul de Omega-3 este asociat cu îmbunătățirea memoriei, a învățării și a fluxului sanguin cerebral.

Majoritatea nutrienților se găsesc în gălbenuș, deci este recomandat să consumi oul întreg. Proteina se găsește atât în albuș, cât și în gălbenuș.

#creier #ouă #studiu

Un băiețel de numai trei ani din județul Iași a ajuns în stare gravă la spital, cu arsuri pe aproximativ 25% din suprafața corpului, după ce locuința în care se afla a fost cuprinsă de flăcări. Incendiul a izbucnit chiar în camera în care dormea copilul, existând și risc de explozie.

În momentul producerii incendiului, copilul se afla acasă împreună cu părinții săi. Aceștia au observat flăcările care au pornit de la o priză aflată lângă pat, l-au scos imediat din cameră și au reușit să iasă cu el afară în ultimul moment. Părinții nu au suferit arsuri sau alte răni. A fost apelat imediat numărul de urgență 112, iar pompierii au intervenit la fața locului. Cu toate acestea, imobilul a fost distrus aproape în totalitate.

Situația a fost considerată deosebit de gravă, întrucât locuința era alimentată de un rezervor suprateran cu propan, existând pericol de explozie. Casa a fost deconectată rapid de la sursa de gaz pentru a preveni o tragedie, iar autoritățile au demarat verificări pentru a stabili cauzele exacte ale incendiului. Ancheta este în desfășurare.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Potrivit presei române, copilul a fost transportat la Spitalul de Pediatrie din Iași, unde este internat în continuare la Terapie Intensivă. Arsurile i-au afectat grav fața, spatele și membrele superioare.

#victime #incendiu #copil #Romania