Cantitatea de acizi grași trans (AGT) din produsele alimentare procesate va fi reglementat. Așadar, conform unui decizii de Guverm, aceasta nu va depăși 2/100 grame de grăsimi din conținutul alimentelor.
Prevederea a fost introdusă în Regulamentul sanitar privind adaosul de vitamine și minerale, precum și de anumite substanțe de alt tip în produsele alimentare. Decizia de limitare a cantității de grăsimi trans în produsele alimentare a fost luată pentru garantarea unui nivel înalt de protecție a sănătății consumatorilor, conform Executivului.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
Astfel, Ministerul Sănătății își propune să prevină bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale, în contextul în care consumul de AGT din alimente sporește riscul apariției maladiilor cardiovasculare, a diabetului zaharat, cancerului și a altor maladii cronice.
Măsura vizează substanțele a căror utilizare în produsele alimentare generează preocupări pentru sănătatea populației. În acest sens, se va ajusta și lista substanțelor interzise de a fi folosite, celor supuse restricțiilor și celor care se află sub control, în conformitate cu legislația europeană.

