Știai că primele mențiuni documentare despre apariția și utilizarea unui tirbușon au ajuns la noi tocmai din îndepărtatul an 1680, când denumirea lor era de „vierme metalic”, datorată probabil formei circulare pe care o aveau aceste imstrumente? Apropo, primul apărut a fost cel destinat deschiderii sticlelor de vin.
Vrei să afli mai multe detalii despre acest instrument indispensabil în orice bucătărie? Atunci acest material oferit de Promstore îți este adresat în totalitate.
1. Apariție și istoric
Primul tirbușon patentat a apărut la 1795 și, surpriză, a fost conceput de un preot catolic Samuel Henshol și un antreprenor de renume Mattweh Boultonn. Aceștia au creat un tirbușon care avea mâner de rotație și o bază care nu permitea ca acesta să intre prea adânc în capac, pentru a nu se bloca, dar să fie relativ ușor de manevrat, astfel încât deschiderea sticlei să fie rapidă și comodă.
Al doilea prototip al tirbușonului a fost creat de un alt britanic, pe numele său Edward Thompson, la 1802. De această dată, mecanismul era format din două șuruburi care se roteau în direcții opuse, astfel încât unul se înșuruba adânc în dop, iar altul trăgea capacul simultan în sus, ceea ce a ușurat utilizarea sa cu aproximativ 35%.
Un al treilea tip de tirbușon, intitulat drăguț „Ajutorul chelnerului” sau „Cuțitul sommelierului” a fost creat de inventatorul Winkie și presupunea faptul că tirbușonul se apasă pe marginea sticlei, folosind-o ca suprafață de apăsare, ceea ce ușurează munca chelnerilor sau somelierilor.
2. Adaptare și artă
Nevoia de a deschide anumite sticle cu tirbușonul a dus la crearea acestor accesorii de bucătărie indispensabile, iar faptul că în timp acestea au devenit adevărate opere de artă vorbește despre nevoia noastră de estetic și de aspect, pe lângă funcționalitate.
Ca utilitate, tirbușonul a devenit parte din marea familie de accesorii pentru bar și bucătărie, cu cele mai diverse forme, de la cel manual până la renumita variantă electrică sau digitală.
Fiecare sommelier, dar și un om simplu căruia îi place să descopere savoarea unui vin de calitate trebuie să aibă acest instrument în colecția sa.
În rețeaua magazinelor Promstore găsești cele mai diverse forme de accesorii pentru bar și vinotecă, inclusiv tirbușoane de forme și din materii diferite. Completează-ți colecția rapid și cu prețuri democratice. Alege să ai mereu la îndemână toate cele necesare pentru o seară plăcută în compania celor dragi.
P.
