Curs valutar
  • EUR
    19.6752
    -0.4183%
  • USD
    19.3055
    -0.0109%
  • RUB
    0.3205
    0.936%
  • RON
    4.0000
    -0.2925%
  • UAH
    0.5227
    -0.0191%

V-ar interesa să cunoașteți lista celor 50 cele mai bune restaurante din lume în 2021? Un meniu costă peste 430 $

10 Oct. 2021, 19:20
 // Categoria: Life // Autor:  Petru Beregoi
10 Oct. 2021, 19:20 // Life //  Petru Beregoi

O listă anuală a celor mai bune 50 de restaurante din lume vine cu o premieră, un oraș care are primele două locuri. Două restaurante din Copenhaga, Danemarca – Noma și Geranium – s-au clasat pe locurile I și II, la ceremonia de decernare a premiilor „The World’s 50 Best Restaurants”.

Noma se află în fruntea listei pentru a cincea oară din 2010 încoace. De la crearea listei, în 2002, restaurantele europene – și ocazional americane – au avut cel mai bun restaurant din lume. Anul acesta situația este la fel.

Clasamentul anual, care este organizat de William Reed Media, cu sediul în Marea Britanie, nu a fost publicat anul trecut din cauza pandemiei, potrivit Mediafax.

Condus de bucătarul Rene Redzepi, Noma este cunoscut pentru „noua bucătărie nordică”. Redzepi produce trei meniuri în fiecare an – există sezonul oceanului, sezonul legumelor și sezonul vânatului și al pădurilor – acesta din urmă având un preț de 2.800 de coroane daneze (436 de dolari) de persoană.

Vinurile costă încă 280 de dolari, iar fiecare meniu include aproximativ 20 de feluri de mâncare. După ce aceleași restaurante au dominat clasamentul de top timp de mai bine de un deceniu, organizația 50 Best a anunțat în 2019 că ocupanții primului loc nu mai pot fi votați în anii următori. Noma s-a închis în 2016 și s-a redeschis într-o nouă locație în 2018, ceea ce l-a făcut eligibil pentru a concura din nou.

Câștigătorii nr. 1 anteriori sunt numiți „The Best of the Best”. Noma se va alătura în curând celor șapte restaurante de pe lista respectivă, care include El Bulli din Spania, The Fat Duck din Marea Britanie și The French Laundry din Statele Unite, precum și „Noma (locația originală)”, așa cum este scris pe listă.

Europa a dominat lista din acest an, cu mult de jumătate dintre restaurante. Asia ocupă opt locuri, Odette din Singapore fiind cel mai bine clasat.

Opt restaurante din America de Nord au intrat în top, iar Pujol din Mexic a fost desemnat „Cel mai bun restaurant din America de Nord”.

America de Sud a ocupat șase locuri, cu Central și Maido, ambele din Peru în primele 10 restaurante. Africa a intrat pe listă, cu Wolfgat din Africa de Sud, care a ocupat locul 50. Spania are șase restaurante înscrise pe listă – cele mai multe dintre toate țările. Mai mult de jumătate dintre acestea sunt situate în Țara Bascilor.

Clasamentul este stabilit de aproximativ 1 040 de persoane din industrie, denumite „academia”. Aceștia sunt scriitori culinari, critici, bucătari și proprietari de restaurante din 26 de regiuni geografice din întreaga lume. Cel puțin 25% dintre membrii academiei din fiecare regiune se schimbă în fiecare an. Fiecare membru alege 10 restaurante, fără a exista cerințe prestabilite.

Lista completă a restaurantelor

  1. Noma (Copenhaga, Danemarca)
  2. Geranium (Copenhaga, Danemarca)
  3. Asador Etxebarri (Atxondo, Spania)
  4. Central (Lima, Peru)
  5. Disfrutar (Barcelona, Spania)
  6. Frantzen (Stockholm, Suedia)
  7. Maido (Lima, Peru)
  8. Odette (Singapore)
  9. Pujol (Mexico City, Mexic)
  10. The Chairman (Hong Kong, China)
  11. Den (Tokyo, Japonia)
  12. Steirereck (Viena, Austria)
  13. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
  14. Mugaritz (San Sebastian, Spania)
  15. Lido 84 (Gardone Riviera, Italia)
  16. Elkano (Getaria, Spania)
  17. A Casa do Porco (Sao Paulo, Brazilia)
  18. Piazza Duomo (Alba, Italia)
  19. Narisawa (Tokyo, Japonia)
  20. Diverxo (Madrid, Spania)
  21. Hisa Franko (Kobarid, Slovenia)
  22. Cosme (New York City, SUA)
  23. Arpege (Paris, Franța)
  24. Septime (Paris, Franța)
  25. White Rabbit (Moscova, Rusia)
  26. Le Calandre (Rubano, Italia)
  27. Quintonil (Mexico City, Mexic)
  28. Benu (San Francisco, SUA)
  29. Reale (Castel di Sangro, Italia)
  30. Twins Garden (Moscova, Rusia)
  31. Restaurant Tim Raue (Berlin, Germania)
  32. The Clove Club (Londra, Regatul Unit)
  33. Lyle’s (Londra, Marea Britanie)
  34. Burnt Ends (Singapore)
  35. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)
  36. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgia)
  37. SingleThread (Healdsburg, California, SUA)
  38. Borago (Santiago, Chile)
  39. Florilege (Tokyo, Japonia)
  40. Suhring (Bangkok, Thailanda)
  41. Alleno Paris au Pavillion Ledoyen (Paris, Franța)
  42. Belcanto (Lisabona, Portugalia)
  43. Atomix (New York City, SUA)
  44. Le Bernardin (New York City, SUA)
  45. Nobelhart & Schmutzig (Berlin, Germania)
  46. Leo (Bogotá, Columbia)
  47. Maaemo (Oslo, Norvegia)
  48. Atelier Crenn (San Francisco, SUA)
  49. Azurmendi (Larrabetzu, Spania)
  50. Wolfgat (Paternoster, Africa de Sud)

Sursa: descopera.ro

Realitatea Live

Pericolul ascuns din fumul de țigară, cafea și alimentele prăjite. Ce este acrilamida și cum o evităm
Pericolul ascuns din fumul de țigară, cafea și alimentele prăjite. Ce este acrilamida și cum o evităm
Cum poți să-ți decorezi grădina: sfaturi pentru o amenajare creativă
Cum poți să-ți decorezi grădina: sfaturi pentru o amenajare creativă
Sucursala maib „Tighina”, din inima orașului Chișinău, se aliniază identității de brand reînnoite
Sucursala maib „Tighina”, din inima orașului Chișinău, se aliniază identității de brand reînnoite
Maib lansează a doua ediție a programului de internship pentru studenții din întreaga țară
Maib lansează a doua ediție a programului de internship pentru studenții din întreaga țară
Top 5 tendințe în materie de mobilier
Top 5 tendințe în materie de mobilier
„Ialoveni” – prima sucursală maib renovată în stilul „reduce, reuse, recycle”
„Ialoveni” – prima sucursală maib renovată în stilul „reduce, reuse, recycle”
5 Idei de amenajare a terasei sau grădinii de vară. Împrumut rapid de la Credit Ușor
5 Idei de amenajare a terasei sau grădinii de vară. Împrumut rapid de la Credit Ușor
Moldova Zahăr nu a exportat zahăr în România în 2022
Moldova Zahăr nu a exportat zahăr în România în 2022
FOTO, VIDEO 7 zile, 30 de muzicieni și 1800 de km prin țară! Retrospectiva expediției La La Play 2022
FOTO, VIDEO 7 zile, 30 de muzicieni și 1800 de km prin țară! Retrospectiva expediției La La Play 2022
08 Aug. 2022, 22:57
 // Categoria: În Lume // Autor:  Ursu Ana
08 Aug. 2022, 22:57 // În Lume //  Ursu Ana

Compania energetică de stat ucraineană Energoatom transmite că forțele ruse au minat centrala nucleară ocupată Zaporojie. O postare de pe canalul oficial de Telegram al companiei l-a citat pe generalul rus Valeri Vasiliev declarând că rușii au minat centrala., scrie digi24.ro.

„După cum știți, am minat toate zonele importante din centrala nucleară Zaporojie. Și nu ascundem asta de inamic. I-am avertizat. Inamicul știe că centrala fie va aparține Rusiei, fie nu va aparține nimănui. Suntem pregătiți pentru consecințele acestui pas. Iar noi, războinicii eliberatori, trebuie să înțelegem că aceasta este singura cale”, ar fi declarat șeful trupelor de protecție nucleară, biologică și chimică ale forțelor armate ruse, potrivit siteului Meduza.

Energoatom a raportat sâmbătă că uzina Zaporojie a fost „grav avariată” de bombardamentele rusești. Rafael Mariano Grossi, directorul general al Agenției Internaționale pentru Energie Atomică, s-a declarat „extrem de îngrijorat de bombardamentele de ieri la cea mai mare centrală nucleară din Europa, care subliniază riscul foarte real al unui dezastru nuclear care ar putea amenința sănătatea publică”.

Trupele ruse dețin controlul asupra centralei Zaporojie din martie, deși tehnicieni ucraineni conduc încă uzina. Ucraina a acuzat Rusia că folosește instalația ca scut din care să tragă asupra țintelor civile.

Luni, șeful Energoatom, Petro Kotin, a cerut o zonă demilitarizată în jurul centralei.

Primul referendum pentru alipirea la Rusia, anunțat de autoritățile numite de Moscova în Zaporojie

Autorităţile numite de Moscova în regiunea ucraineană Zaporojie, parţial ocupată de armata rusă, au anunţat luni lansarea oficială a pregătirilor referendumului cu privire la alipirea acestei regiuni la Federaţia Rusă, informează AFP.

„Am semnat un ordin astfel încât Comisia electorală centrală să înceapă să lucreze la organizarea unui referendum privitor la alipirea regiunii Zaporojie la Rusia”, a declarat Evgheni Baliţki, şeful administraţiei civile şi militare create în teritoriile acestei regiuni sudice, controlate de forţele ruse.

Zelenski, după atacurile de la centrala nucleară de la Zaporojie: „Dacă se întâmplă ceva ireparabil, nimeni nu va opri vântul”

Președintele Ucrainei a declarat, după atacurile asupra centralei nucleare de la  Zaporojie, că dacă se va întâmpla ceva „ireparabil”, „nimeni un va opri vântul”. El a spus că a vorbit cu președintele Consiliului European despre această situație și a subliniat că nimeni nu se simte în siguranță când au loc astfel de amenințări teroriste.

„Am vorbit astăzi cu preşedintele Consiliului European, Charles Michel. L-am informat cu privire la situaţia de pe câmpul de luptă, despre ameninţarea creată de Rusia prin atacul la centrala nucleară Zaporojie.

Nu există vreo naţiune în lume care să se poată simţi în siguranţă atunci când un stat terorist trage asupra unei centrale nucleare.

Doamne fereşte, dacă se întâmplă ceva ireparabil, nimeni nu va opri vântul care va împrăştia contaminarea radioactivă.”

Rușii au bombardat din nou centrala nucleară de la Zaporojie

„Orice atac asupra unei centrale nucleare este un act sinucigaș”, a declarat Antonio Guterres într-o conferință de presă în Japonia.

Rușii au bombardat din nou centrala nucleară de la Zaporojie, au transmis duminică autoritățile ucrainene, potrivit Reuters.

Potrivit acestora, în atacul de duminică au fost loviți trei senzori de radiații. De asemenea, un muncitor de la centrala nucleară a fost rănit în timpul bombardamentelor.

Președintele ucrainean Volodimir Zelenski a cerut duminică un răspuns internațional mai puternic la ceea ce a descris drept ”teroarea nucleară” rusă după bombardarea centralei nucleare Zaporojie, cea mai mare din Europa, relatează Reuters.

În timpul unei convorbiri telefonice cu președintele Consiliului European, Charles Michel, Zelenski a cerut să fie impuse sancțiuni industriei nucleare rusești și combustibilului nuclear.

Rușii pregătesc referendumuri în zonele ocupate

Forţele ruse şi aliaţii lor separatişti deţin acum zone mari de teritoriu în regiunea Donbas din estul Ucrainei şi în zonele de sud. Oficiali din ambele zone au ridicat posibilitatea de a organiza referendumuri.

În discursul său video de duminică noapte, preşedintele Zelenski a spus că Ucraina îşi susţine cu fermitate poziţia de a nu ceda niciun teritoriu Rusiei.”Poziţia ţării noastre rămâne aceea dintotdeauna. Nu vom renunţa la nimic din ceea ce este al nostru”, a spus el.

„Dacă ocupanţii merg pe calea pseudo-referendumurilor, îşi vor închide orice şansă de discuţii cu Ucraina şi cu lumea liberă, de care partea rusă va avea în mod clar nevoie la un moment dat”.

Oficialii ruşi şi ucraineni au avut mai multe sesiuni de discuţii la scurt timp după ce forţele ruse au lansat invazia în februarie. S-au făcut însă puţine progrese şi nu au mai avut loc întâlniri de la sfârşitul lunii martie, fiecare parte dând vina pe cealaltă pentru încetarea contactelor.

Forţele ruse deţin cea mai mare parte a regiunii Herson din sudul Ucrainei, iar oficiali au sugerat că un referendum pentru aderarea Rusiei ar putea avea loc în următoarele săptămâni sau luni.

În Donbas, separatiştii ruşi au confiscat bucăţi de teritoriu în 2014, au organizat referendumuri pentru independenţă şi au proclamat republici populare în regiunile Lugansk şi Doneţk. Kremlinul a recunoscut republicile în ajunul invaziei din februarie.

Guvernatorul regiunii Lugansk, aflată aproape în întregime sub controlul Rusiei timp de câteva săptămâni, a sugerat în weekend că Rusia se pregăteşte pentru referendum în zonele nou cucerite şi oferă locuitorilor beneficii pentru a participa.

Pericolul ascuns din fumul de țigară, cafea și alimentele prăjite. Ce este acrilamida și cum o evităm
Pericolul ascuns din fumul de țigară, cafea și alimentele prăjite. Ce este acrilamida și cum o evităm
Cum poți să-ți decorezi grădina: sfaturi pentru o amenajare creativă
Cum poți să-ți decorezi grădina: sfaturi pentru o amenajare creativă
Sucursala maib „Tighina”, din inima orașului Chișinău, se aliniază identității de brand reînnoite
Sucursala maib „Tighina”, din inima orașului Chișinău, se aliniază identității de brand reînnoite
Maib lansează a doua ediție a programului de internship pentru studenții din întreaga țară
Maib lansează a doua ediție a programului de internship pentru studenții din întreaga țară
Top 5 tendințe în materie de mobilier
Top 5 tendințe în materie de mobilier
„Ialoveni” – prima sucursală maib renovată în stilul „reduce, reuse, recycle”
„Ialoveni” – prima sucursală maib renovată în stilul „reduce, reuse, recycle”
5 Idei de amenajare a terasei sau grădinii de vară. Împrumut rapid de la Credit Ușor
5 Idei de amenajare a terasei sau grădinii de vară. Împrumut rapid de la Credit Ușor
Moldova Zahăr nu a exportat zahăr în România în 2022
Moldova Zahăr nu a exportat zahăr în România în 2022
FOTO, VIDEO 7 zile, 30 de muzicieni și 1800 de km prin țară! Retrospectiva expediției La La Play 2022
FOTO, VIDEO 7 zile, 30 de muzicieni și 1800 de km prin țară! Retrospectiva expediției La La Play 2022
 
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Inaugurarea expoziției „100 cele mai bune afișe 20”, la Muzeul Național de Artă al Moldovei
Inaugurarea expoziției „100 cele mai bune afișe 20”, la Muzeul Național de Artă al Moldovei
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul „Valea Morilor” din Capitală
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul „Valea Morilor” din Capitală