La brutăria din Bardar se lucrează în regim alert înainte de Paști. Brutarii muncesc cu zor pentru a prepara cei mai gustoși cozonaci, care vor ajunge pe rafturile magazinelor și vor face sărbătorile pascale mai frumoase. Brutărie artizanală din Bardar își propune, în acest an, să scoată din cuptor 20 de mii de produse pascale.

Tehnologul șef, Dorin Platon, spune că în acest an vin cu noi produse față de ceea ce au avut în anii precedenți.

„Este „colomba”, care simbolizează hulubașul păcii. La fel avem în două sortimente cu stafide, portocale și ciocolate. Și hulubașul păcii, hulubașul tradițional pe care îl știm cu toții. Avem și produse care au fost și în perioada anterioară: sunt rulade cu diverse umpluturi, panettone furat de la italieni și personalizat după brutăria noastră și nemijlocit pasca cu brânză dulce și sărată”, spune Dorin Platon.

Pe lângă efortul enorm și munca asiduă brutăresele spun că cel mai important ingredient este dragostea.

„Pentru a avea un rezultat cât mai bun este nevoie de ingrediente de înaltă calitate, de respectarea procesului de la început până la urmă. Cel mai important ingredient este buna dispoziție și dragostea. În această perioadă este puțin mai dificil și se simte așa o fierbințeală, dar oricum suntem bucuroși să aducem aceste produse în casele oamenilor”, spune o brutăreasă.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

„Prin definiție brutăria, panificația nu sunt afaceri profitabile pentru că faci pânică pe care oamenii să o mănânce în toată ziua și respectiv trebuie să fie la un preț accesibil. Noi pe lângă sortimentația tradițională noi încercăm să inovăm. Ca să surpridem clienții noștri și să găsească ceva nou”, a precizat Victor Nistorică, administratorul brutăriei.

#brutăria bardar #cozonaci #masa de Pasti #Paști

Canada a activat marţi, 8 septembrie, taxele vamale de retorsiune asupra unor importuri din SUA în valoare de 27,6 miliarde de dolari canadieni (aproximativ 20 de miliarde de dolari americani), într-o nouă escaladare a războiului comercial cu Statele Unite, după eşecul negocierilor comerciale menite să evite aceste taxe, în timp ce nu sunt semne că Ottawa şi Washingtonul ar urma să reia aceste negocieri în curând, relatează hotnews.ro.

Aceste taxe vamale de retorsiune variază între 15% la 50% şi privesc sute de produse, de la oţel şi aluminiu până la electrocasnice, mobilă, produse lactate, maşini-unelte, produse cosmetice şi electronice.

Măsurile reprezintă răspunsul „dolar pentru dolar” promis de premierul canadian Mark Carney faţă de taxele vamale de 50% pe care preşedintele american Donald Trump le-a impus pe 22 august asupra unor produse canadiene de valoare similară, în urma eşecului negocierilor comerciale dintre cele două ţări vecine.

Premierul canadian a recunoscut că aceste contramăsuri vor creşte unele preţuri şi vor restrânge opţiunile pentru consumatorii canadieni, dar a insistat că sunt necesare pentru a răspunde Washingtonului şi pentru a proteja interesele economice ale Canadei.

Înaintea intrării în vigoare a acestor represalii economice canadiene, Trump a ameninţat că va împiedica producătorul canadian de aeronave Bombardier să îşi vândă avioanele în SUA, cu excepţia cazului în care îşi mută producţia în această ţară. Compania Bombardier i-a răspuns că are deja aproximativ 3.500 de angajaţi în SUA şi peste 20 de fabrici în această ţară.

În acest timp, nu sunt semne ale vreunei reluări în curând a negocierilor pentru a opri acest război comercial, după ce discuţiile au fost suspendate pe 21 august. Premierul Carney a spus că este pregătit să reia negocierile atunci când Washingtonul va adopta o atitudine „serioasă” şi când Trump va înceta atacurile şi declaraţiile batjocoritoare la adresa Canadei.

Guvernul de la Ottawa a anunţat un pachet de ajutor de stat de 7,5 miliarde de dolari canadieni pentru lucrătorii şi companiile care au de suferit în urma acestui conflict comercial.