Secretarul de stat din cadrul Ministerului Educației și Cercetării (MEC), Galina Rusu, a venit cu precizări referitoare la alimentația copiilor în școli, în contextul nemulțumirilor exprimate de unii părinți privind calitatea pachetelor alimentare. Potrivit acesteia, toate meniurile sunt elaborate pe baza unor recomandări oficiale și avizate de autoritățile sanitare.
Au existat reacții critice din partea părinților, care au semnalat că unele produse distribuite copiilor nu ar fi suficient de sănătoase, cum ar fi alimentele cu conținut ridicat de zahăr și carbohidrați. „Este o experiență nouă, din moment ce alimentația elevilor din clasele V–IX a început de la 1 septembrie. Pentru clasele primare, programul era deja implementat. În acest an am pregătit terenul printr-un ordin comun al MEC și al Ministerului Sănătății”, a explicat oficiala.
Recomandările elaborate includ meniuri model, care prevăd utilizarea produselor locale și introducerea fructelor, iaurturilor și altor alimente considerate benefice pentru copii. Normativul actual stabilește un cost zilnic de 17,2 lei pentru fiecare elev, sumă care crește în cazul școlilor cu regim de internat.
Un alt aspect important este faptul că meniurile trebuie să fie gândite pe o perioadă de 10 zile. Acestea sunt propuse fie de cantinele școlare, fie de agenți economici contractați, dar în ambele cazuri este obligatorie consultarea și avizarea lor de către Centrele de Sănătate Publică (CSP).
Galina Rusu a precizat că dacă vor exista situații în care anumite produse, precum sucurile, nu corespund standardelor nutriționale, ministerul va reveni asupra reglementărilor. „Cel puțin la nivel procedural, aceste meniuri ar trebui să fie calitative”, a subliniat ea.
În prezent, procesul de modernizare a cantinelor este în desfășurare. Unele instituții de învățământ au reușit deja să finalizeze achizițiile de echipamente și să înceapă prepararea meselor în școli, în timp ce altele, în special din municipiul Chișinău, sunt încă în plin proces de dotare.
Pentru sprijinirea acestui program, au fost alocate 200 de milioane de lei, bani destinați achiziției de mobilier și echipamente pentru cantine. Autoritățile estimează că modernizările vor fi finalizate până la sfârșitul acestui an.
Întrebată despre plângerile oficiale, secretarul de stat a declarat că, până acum, MEC nu a recepționat sesizări scrise din partea părinților privind nerespectarea meniurilor. Totuși, instituția se autosesizează atunci când observă nemulțumiri exprimate în spațiul public.
În ceea ce privește verificările, Galina Rusu a menționat că inspecțiile în școli vor fi efectuate de autoritățile competente, nu direct de către minister. Totodată, reprezentanți ai MEC au mers deja în unele instituții pentru a observa modul în care decurge procesul de alimentație.
