Harbuzul crescut în acest an are un diametru de 206 centimetri, iar înălțimea și lățimea ajung la aproximativ 80 și, respectiv, 45 de centimetri.
Pasiunea lui Sergiu Surschi pentru harbujii giganți a început după ce a văzut la televizor povestea unui fermier din Spania, care reușise să crească un pepene verde de 107 kilograme. Impresionat de rezultat, moldoveanul a luat legătura cu fermierul spaniol și a cumpărat trei semințe din soiul american Carolina Cross.
„Am plantat semințele în luna mai, iar pe la mijlocul lui iunie pepenele era cât un bob de mazăre. Doar una dintre semințe a prins, dar iată că a dat un rezultat spectaculos”, povestea fermierul anul trecut.
Atunci, Sergiu Surschi își propunea să ajungă la un harbuz de 100 de kilograme și se pare că este tot mai aproape de obiectiv.
Soiul Carolina Cross este cunoscut pentru fructele sale de dimensiuni impresionante. În condiții favorabile de cultivare, fructele pot ajunge la 90–119 kilograme, iar exemplarele crescute special pentru competiții pot depăși această greutate.Soiul își are originea în Statele Unite și este asociat în special cu Carolina de Nord. Fructele au o formă alungită, coajă verde cu dungi mai închise și miez roșu.
Pentru a ajunge la dimensiuni impresionante, Carolina Cross are nevoie de multă lumină, temperaturi ridicate, apă suficientă și un sol fertil. Planta dezvoltă vreji lungi și are nevoie de mult spațiu pentru a se dezvolta.
Potrivit informațiilor publicate de Universitatea de Stat din Carolina de Nord, un exemplar din soiul Carolina Cross a ajuns la aproximativ 119 kilograme.
Greutatea finală a unui astfel de harbuz depinde însă de mai mulți factori, printre care genetica, vremea, irigarea, fertilizarea solului și durata perioadei de vegetație.
