Medicii recomandă reducerea consumului de zahăr, în special, prin consumul băuturilor îndulcite și al dulciurilor. 

Recomandarea vine pentru a preveni anumite efecte negative pentru sănătate și în contextul datelor din ultimul Raport STEPS — Prevalența factorilor de risc pentru bolile netransmisibile în Republica Moldova, 2021.

Potrivit acestuia, mai mult de șase din zece adulți (63,9%) din țara noastră sunt supraponderali, iar un sfert din populație (22,7%) – obezi. Totodată, valorile medii ale circumferinței abdominale, 87,3 cm pentru femei și 93,6 cm pentru bărbați, indică un pericol sporit de apariție a complicațiilor metabolice, precum hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare, infarctul miocardic sau diabetul zaharat.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Potrivit unui studiu de consum al zahărului, un moldovean, adult sau copil, consumă de 5 ori mai mult zahăr decât are nevoie organismul său, adică 125 grame pe zi sau 45,7 kg pe an. Totodată, la nivelul întregii populații, 5,3% dintre persoane consumă băuturi îndulcite o dată sau de mai multe ori pe zi, 13,5% de 4-6 ori/săptămână, iar 29,3% de 1-3 ori/săptămână.

Conform OMS, riscul patologiilor asociate consumului excesiv de zahăr, inclusiv cariile dentare, este mul mai redus în cazul unui consum mai mic de 10 kg de zahăr pe an sau aproximativ 5% din caloriile consumate zilnic.