Ce alimente încetinesc îmbătrânirea minții

Cercetătorii au demonstrat că flavonoidele pot ajuta la încetinirea îmbătrânirii minții. Acești compuși se găsesc în băuturi și alimente precum ceaiul verde, merele, nectarinele, fructele de pădure, perele și ciocolata sau pudra de cacao.

În cadrul studiului efectuat recent, oamenii de știință au testat suplimente cu flavonoide extrase din cacao. În cadrul cercetării, subiecții au fost împărțiți în două grupuri, dintre care unul a primit un supliment de 500 de miligrame de flavonoide zilnic, iar celălalt a primit pilule placebo.

Astfel, cercetătorii au descoperit că deși suplimentul nu a făcut o prea mare diferență pentru adulții care aveau o dietă echilibrată, bogată în flavonoide, scorurile de memorie s-au îmbunătățit considerabil pentru cei care erau deficitari la acest capitol.

Totuși, cercetătorii au atras atenția că oamenii nu trebuie să înțeleagă că este bine să mănânce cantități mari de ciocolată. Motivul este acela că alimentul conține o cantitate mult prea mică de flavonoide, în timp ce vine cu multe alte posibile efecte negative pentru organism.

Ce sunt flavonoidele

Clasa de flavonoide numită flavonoli sau flavan-3-oli este reprezentată de compuși ce ajută la obținerea culorilor fructelor și legumelor. Fiecare plantă poate conține mai mult de un tip de flavanoli, precum și micronutrienți necesari ce se completează reciproc.

Acesta este un motiv cheie pentru care numeroși nutriționiști le recomandă oamenilor să mănânce alimente „în toate culorile curcubeului”, astfel încât să obțină cele mai multe beneficii pentru sănătate.

Flavanolii afectează procesele din organism. Academia de Nutriție și Dietetică a recomandat anul trecut un aport zilnic de 400 până la 600 de miligrame de flavanoli. Aceasta a citat studii ce au arătat că acești compuși pot reduce riscul de boli cardiovasculare și de diabet.

Spre deosebire de carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine, minerale și apă, flavanolii nu sunt necesari pentru a supraviețui. Însă, la fel ca fibrele, ei sunt esențiali pentru o stare de sănătate bună, conform coautorului studiului, Gunter Kuhnle, profesor de științe alimentare și nutriționale la Universitatea Reading din Regatul Unit al Marii Britanii și al Irlandei de Nord.

„Fibrele nu sunt esențiale pentru supraviețuire, dar este foarte important ca oamenii să consume cantități suficiente de fibre pentru a avea o sănătate cardiovasculară bună și pentru a se proteja împotriva cancerului”, a spus el, conform CNN.

Alți cercetători au descoperit, la rândul lor, că flavanolii au un beneficiu cognitiv, deși unul redus. Un studiu a arătat că scorurile cognitive ale persoanelor care au consumat cantități mari de flavanoli au scăzut mai lent pe deceniu decât cele ale persoanelor care au consumat cantități mici. Însă, diferența a fost foarte mică.

În urma unui alt studiu, din noiembrie 2020, oamenii de știință au constatat că flavanolii din cacao par să crească fluxul sanguin către cortexul cerebral, partea creierului responsabilă de luarea deciziilor.

Ungaria a blocat din nou avansarea Ucrainei în negocierile de aderare la Uniunea Europeană, refuzând să aprobe rezultatele evaluării pentru ultimele două clustere de negociere, care nu au fost încă deschise. Decizia, luată pe 27 octombrie, afectează și parcursul european al Republicii Moldova, întrucât statele membre nu au susținut până acum separarea celor două țări în procesul de aderare, potrivit Euromaidan Press, care citează European Pravda.

Ungaria a refuzat din nou, pe 27 octombrie, să aprobe rezultatele procesului de evaluare pentru clusterele 4 și 5, ultimele două grupuri de capitole din negocierile de aderare a Ucrainei la UE care nu au fost încă deschise, în cadrul unei reuniuni a grupului de lucru pentru extindere al Consiliului UE, desfășurată la Bruxelles. A fost al doilea refuz al Budapestei într-o săptămână, transmite Antena3CNN.

Ucraina urmărește să adere la UE în timp ce luptă împotriva invaziei pe scară largă a Rusiei, iar timp de mai mulți ani, parcursul său a fost blocat de veto-urile Ungariei conduse de Viktor Orbán. Orbán a pierdut puterea în aprilie, în fața lui Péter Magyar, care a promis să readucă Ungaria în Europa. Acum, guvernul acestuia este cel care blochează ultimele două clustere.

Unul dintre diplomați a declarat că „poziția Ungariei nu s-a schimbat”. Irlanda, care deține președinția rotativă a Consiliului UE, știa dinainte că Budapesta nu își va schimba poziția, dar a inclus totuși subiectul pe ordinea de zi. Un alt diplomat a descris repetarea votului drept o mișcare politică menită să sporească presiunea asupra Ungariei, nu o încercare reală de a obține un vot favorabil.

Argumentele Ungariei nu au fost făcute publice pe 20 octombrie, când aceasta a blocat pentru prima dată demersul. Clusterul 4 acoperă transporturile, energia, rețelele transeuropene, mediul și clima. Clusterul 5 vizează agricultura, pescuitul, politica regională și normele bugetare.

La începutul acestei luni, parlamentul Ucrainei a adoptat legea privind școlarizarea în limbile minorităților, pe care Budapesta o ceruse, iar UE a deschis clusterele 2 și 3 pe 13 octombrie. Guvernul lui Magyar și-a condiționat sprijinul de îndeplinirea de către Kiev a 11 cerințe privind drepturile minorității maghiare.

Pe 16 octombrie, președintele Volodimir Zelenski a avut prima sa întâlnire bilaterală cu Magyar la Bruxelles și i-a mulțumit pentru deschiderea celor două clustere. El a adăugat că se lucra la deschiderea celorlalte două până la sfârșitul anului, a transmis biroul său. Zece zile mai târziu, Zelenski a explicat de ce este important acest calendar.

„Este foarte important ca ultimele două clustere de negociere pentru Ucraina să fie deschise până la sfârșitul acestui an și ca, în timpul președinției lituaniene, să putem deja închide capitole de negociere”, a scris el.

Lituania va prelua președinția Consiliului UE în ianuarie.

Următoarele decizii ale Budapestei ar putea stabili și dacă Ucraina și Republica Moldova vor continua să avanseze împreună în procesul de aderare.

Președinta Republicii Moldova, Maia Sandu, a discutat despre deschiderea ultimelor două clustere ale țării sale cu Magyar, în timpul unei vizite la Budapesta săptămâna trecută. În iulie, Ungaria se oferise deja să permită Republicii Moldova să avanseze separat, fără Ucraina.