Orezul brun și orezul alb, deși au aceeași sursă – bobul de orez, prezintă diferențe semnificative în conținutul lor nutrițional, determinate de procesarea boabelor.

„Orezul alb a fost supus procesului de îndepărtare a tărâțelor și a germenilor”, explică Kim Yawitz, expertă în nutriție, conform Delish.

Acest proces elimină fibrele și o serie de micronutrienți din orez, lăsând predominant amidonul. În contrast, orezul brun păstrează tărâțele și germenii, fiind astfel considerat o cereala integrală.

Cerealele integrale, bogate în fibre, determină o eliberare mai lentă a energiei din carbohidrați în organism, menținând nivelul de zahăr din sânge stabil și generând o senzație de sațietate prelungită. Alegerea orezului brun în favoarea celui alb poate fi benefică, în special dacă vă străduiți să vă mențineți glicemia sau să pierdeți în greutate.

Cu toate acestea, orezul alb oferă și el beneficii nutriționale. Conform orientărilor dietetice, nu este necesar ca 100% din consumul de cereale să fie integrale. Orezul alb, în special variantele îmbogățite, aduc beneficii nutriționale și pot fi integrate cu succes într-un plan alimentar sănătos.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Un aspect important al orezului alb este conținutul mai scăzut de arsenic în comparație cu cel brun. Arsenicul, un compus toxic prezent în ambele tipuri de orez, se regăsește în cantități mai reduse în orezul alb, reprezentând doar aproximativ 20% din nivelul din orezul brun, conform Consumer Reports.

Orezul alb, cu diversele sale varietăți (orez prefiert, orez instant sau rapid, cu bob lung sau basmati), este un produs decorticat și ușor rafinat. Cu toate că este mai puțin nutritiv, oferă suficienți nutrienți pentru a fi considerat o opțiune sănătoasă. În comparație cu orezul brun, care poate fi mai bogat în antioxidanți, dar similar în conținutul de vitamine, minerale și proteine, atât orezul alb, cât și cel brun pot contribui la un model echilibrat de alimentație sănătoasă.

#beneficiile orezului #orez #orez alb

La Moscova, pe acoperișul Mausoleului lui Lenin din Piața Roșie, au fost mobilizate trupe specializate în combaterea dronelor, potrivit unor imagini publicate de Nexta, scrie antena3.ro.

Prezența echipelor anti-dronă scoate în evidență măsurile de protecție adoptate de autoritățile ruse pentru apărarea Moscovei, în contextul atacurilor ucrainene din ultimele luni. Mausoleul lui Lenin este situat în Piața Roșie, în apropierea Kremlinului, și reprezintă unul dintre cele mai cunoscute obiective istorice și simbolice ale Rusiei.

Autoritățile ruse au închis vineri toate cele 4 aeroporturi din Moscova – Vnukovo, Domodedovo, Șeremetievo și Jukovski – în urma unor alerte legate de atacuri cu drone ucrainene asupra capitalei Rusiei, informează The Moscow Times.

„Au fost adoptate restricții temporare, necesare pentru asigurarea siguranței zborurilor”, a anunțat Agenția Federală rusă de Transport Aerian.

Aceasta este a cincea oară în luna octombrie când zborurile de pe principalele aeroporturi din Moscova sunt suspendate, ca urmare a amenințărilor atacurilor dronelor ucrainene.

Săptămâna trecută, aeroporturile din Moscova au fost închise timp de aproape 7 ore, ca urmare a unei alerte aeriene privind atacuri cu drone ucrainene – peste 350 de zboruri au fost anulate sau întârziate, iar unele avioane care zburau spre capitală au fost redirecționate către alte aeroporturi. Pe 16 octombrie, toate aeroporturile din Moscova au fost de asemenea închise din cauza amenințării legate de atacurile cu drone.

La aeroportul Șeremetievo din Moscova a fost emisă o „alertă aeriană”, ca urmare a unui atac cu drone. Pasagerii din terminalele aeroportului au fost evacuați și duși „în adăposturi sigure”.