Deși indicele prețurilor de consum din luna iulie arată o stagnare generală a prețurilor alimentelor în Statele Unite, produsele sensibile la tarife – precum cafeaua, ceaiurile de specialitate și condimentele au înregistrat creșteri semnificative de preț, stârnind îngrijorare în rândul micilor afaceri care le comercializează.
Conform datelor publicate de Biroul de Statistică a Muncii, prețul cafelei a crescut cu 14,5% față de anul trecut, ajungând la o medie de 8,41 dolari pe livră. Iar această majorare se simte direct în costurile afacerilor locale.
Jessica Simons, proprietara cafenelei Bethany’s Coffee Shop din Nebraska, afirmă că prețurile de achiziție pentru cafea au crescut cu 18–25% doar de la începutul anului. „Am fost nevoiți să adăugăm o taxă suplimentară de 3% pentru cafea până reușim să retipărim meniurile. Dar cum prețurile se schimbă atât de des, nu putem ține pasul cu actualizările”, a explicat ea. Scumpirile afectează și alte produse esențiale, precum avocado și roșiile.
Potrivit Tax Foundation, aproape 74% din importurile alimentare ale SUA – în valoare totală de 163 de miliarde de dolari – sunt supuse tarifelor. Pentru companiile care depind de produse care nu pot fi obținute local, precum cafeaua sau apa de cocos, alternativele sunt extrem de limitate, a subliniat Josh Teitelbaum, consilier senior la firma Akin.
Anjali Bhargava, fondatoarea brandului Anjali’s Cup, care produce ceaiuri și amestecuri de condimente inspirate din tradiția Ayurveda, se confruntă cu tarife de 50% pentru importul de ceai din India. În plus, sunt aplicate taxe și pe condimente, și pe ambalaje, ceea ce pune presiune imensă pe marjele de profit.
„Suntem puși în situația de a alege între menținerea calității produselor și supraviețuirea afacerii. Multe companii mici nu vor putea face față acestei alegeri”, a declarat Bhargava, menționând că nu există surse alternative pentru ceaiul organic Assam, de origine unică, pe care îl utilizează.
Experții avertizează că impactul acestor tarife ar putea ajunge curând și la nivelul lanțurilor mari de magazine. Heather Rice, analist la KPMG, susține că efectele combinate ale tarifelor și reducerii programului de sprijin alimentar SNAP ar putea influența semnificativ disponibilitatea și diversitatea produselor din supermarketuri.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
Bhargava concluzionează că actualul război comercial global „va afecta pe toată lumea” – reducând diversitatea și autenticitatea produselor alimentare de pe piața americană și amenințând existența afacerilor mici care promovează calitatea și sustenabilitatea.
