Pe 23 februarie, creștinii ortodocși intră în Postul Paștelui, care va dura 40 de zile, care va dura până la Paște. În această perioadă vor exista doar două zile cu dezlegare la pește. Credincioșii renunță la ouă, produse din carne și lactate, iar restricțiile se impun nu doar în alimentație.

Preotul Nicolae Ciobanu spune că postul aduce beneficii atât pentru suflet, cât și pentru viața de zi cu zi a credinciosului. Potrivit lui, această perioadă îi ajută pe oameni să-și cultive răbdarea, să fie mai cumpătați și să se apropie mai mult de valorile creștine.

„Postul, dacă este împreunat cu cele duhovnicești, chiar este mult folositor și ne ajută sufletului pentru a crește, pentru curățirea lui, pentru a prospera și pentru a deveni nemuritor în viață veșnică. Iar dacă postul, deosebit postul mare, fiindcă mulți postesc numai în perioada postului mare, gândind că vor merge să se împărtășească și atât, acest post devine un post material, un post trupesc și acest post nu prea ne folosește, decât un pic să aruncăm din kilograme și să tratăm trupul”, consideră părintele.

Pentru unele categorii de persoane postul este mai puțin sever. Este vorba despre femei însărcinate sau bolnavi, iar la recomandarea doctorului aceste persoane pot consuma anumite alimente.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Specialiștii spun că, dacă este practicat corect, postul detoxifică organismul, reglează metabolismul, sprijină menținerea unei greutăți sănătoase și ne face mai conștienți de alegerile alimentare, spun nutriționiștii.

„Postul este foarte bine venit mai ales ca este postul de Paște, atunci când noi ieșim deja din sezonul rece și intrăm în sezonul cald, când organismul are nevoie deja să se limiteze în grăsimi și aici ne referim în acele grăsimi animalieri în care organismul se va limita și organismul nostru are nevoie de o refacere. De ce grăsimile? Fiindcă iarna am avut nevoie de mai multe grăsimi ca organismul să se încauzească la temperaturile reci. Când mergem deja spre temperaturi mai calde avem nevoie de a schimba și regimul alimentar. De ce? Pentru sănătate este doar binevenit și nu zadar acest post este primăvara fiindcă când se face o resetarea întregului organism”, afirmă nutriționista Luminița Suveică.

Totuși, specialiștii în nutriție avertizează că, în lipsa unei alimentații echilibrate, postul poate accentua stări de oboseală și astenie. Potrivit lor, reducerea bruscă a aportului de proteine, vitamine și minerale poate duce la scăderea tonusului și a imunității.

Prețul mediu al unui coș cu produse de post – legume, fructe, paste, cereale, ulei și alte alimente de bază, nelipsite din meniul zilnic în această perioadă, ajunge la 473,20 de. lei. Suma poate varia în funcție de magazin, producător sau prezența anumitor produse pe raft.

#alimentatie #nutritionist #post #preot #Realitatea Saptamanii

Un pescar din Constanța a prins în Marea Neagră un pește de aproape trei kilograme, originar din Oceanul Pacific. Este vorba despre sebastă, cunoscută și sub numele de peștele de rocă asiatic. Specialiștii spun că temperaturile tot mai ridicate ale apei ar putea favoriza adaptarea speciei la condițiile din Marea Neagră. Peștele este apreciat pentru carnea sa, însă apariția lui ridică semne de întrebare privind impactul asupra speciilor autohtone, transmite antena3.ro.

Sebasta provine din nord-vestul Pacificului, inclusiv din apele din apropierea coastelor Coreei. Potrivit biologilor, specia suportă variații mari de temperatură și salinitate, iar schimbările climatice ar putea explica prezența ei în apele românești.

„Este o specie care tolerează variații mari de salinitate și de temperatură. Schimbările climatice, care au produs multe modificări, inclusiv în bazinul Mării Negre, se pare că i-au permis să ajungă, în urmă cu doi-trei ani, până în zona românească”, a explicat biologul Victor Niță.

„Pe litoralul românesc, temperatura apei a crescut în ultimul deceniu cu aproximativ două grade, urmând tendința globală. Aceasta este și explicația apariției unor specii care nu sunt specifice zonei noastre”, a declarat climatologul Maria Mihailov.

Sebasta se hrănește cu pești mici, dar și cu creveți și crabi, așa că poate intra în competiție pentru hrană cu speciile autohtone. Există însă și un posibil avantaj economic, deoarece carnea ei este apreciată, iar dacă peștele va fi capturat în cantități constante, ar putea ajunge în meniurile restaurantelor de pe litoral.

„Are o carne foarte gustoasă și apreciată, bună pentru organism, bogată în nutrienți și în acizi grași Omega 3. Poate fi valorificată foarte bine în gastronomie”, a spus Victor Niță.

„Este un pește benefic pentru pescari, pentru că orice specie nouă care se aclimatizează în Marea Neagră aduce un plus de valoare pescarilor, dar și restaurantelor și magazinelor de pește”, a declarat Sorin Mănăilă, manager de restaurant.

Specialiștii avertizează însă că noul venit ar putea deveni un prădător periculos.

„Ajunge la dimensiuni foarte mari, este un fel de guvid uriaș, care chiar mănâncă guvizi. Poate deveni un prădător de vârf în fauna piscicolă a Mării Negre, în zonele noastre de litoral, mai ales dacă ar găsi mai multe zone stâncoase în care să se ascundă și să se reproducă”, a explicat Adrian Bilbă, doctor în științe.