Peste o sută de școli din țară sunt nevoite să apeleze la servicii de catering pentru elevii de gimnaziu, deoarece nu au cantine proprii unde să pregătească prânzuri pentru toți copiii. Directorii afirmă că procedura de contractare nu este complicată. De asemenea, firmele de catering trebuie să respecte proporțiile stabilite de autorități, oferind o alimentație sănătoasă și variată, care include și fructe.

În fiecare dimineață, la ora 10:00, angajații firmei de catering sosesc la școala din satul Pelinia, raionul Drochia, pentru a livra gustările destinate elevilor din clasele gimnaziale, potrivit radiomoldova.md.

„Avem meniul pentru zece zile ca să nu se repete, avem carne și chifle cu carne, tartine cu brânză tare și plăcinte diferite avem, ne străduim sa îi hrănim sănătos și proaspăt”, a declarat administratorul unei companii de catering, Alexandru Sacaliuc.

De exemplu, în ziua în care echipa de la Moldova 1 a filmat la gimnaziul din Pelinia, elevii au primit: ceai, chifle și câte o banană.

„Nouă ne place pentru că ne aduce totul aranjat, curat. Mâncarea este proaspătă și delicioasă”. Mâncarea aici este gustoasă și îmi place. Suntem pe loc, nu trebuie să ne ducem la cantină. Avem timp și nu miroase școala a mâncare”, au spus elevii.

Gimnaziul dispune de o cantină, care este însă amplasată într-un alt bloc al instituției.

„Este foarte departe ca copiii să traverseze strada în primul rând și în instituția noastră nu mai miroase a mâncare, la pauză copiii nu mai sunt nevoiți să alerge la magazin ca să își cumpere câte ceva și mai ales mâncare nesănătoasă, aceasta fiind una sănătoasă și se aduce permanent la timp, gustos”, a declarat Olesea Gopșa, profesoară de Biologie.

De la începutul acestui an școlar, toți elevii de gimnaziu primesc un prânz gratuit la școală. Până acum, erau hrăniți doar copiii din clasele primare. Astfel, numărul beneficiarilor a crescut la 300 de mii.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#cantina #mancare #scoli

Schimbările climatice fac ca Pământul să devină treptat tot mai rotund, arată un nou studiu. Descoperirea este un semnal al schimbărilor climatice provocate de om, iar urmărirea formei Pământului poate ajuta la înțelegerea impactului real pe care îl au oamenii asupra calotelor glaciare, scrie antena3.ro.

Planeta noastră nu este o sferă perfectă. Din cauza mișcării de rotație, este ușor turtită la poli și bombată la mijloc. Noul studiu arată însă că Pământul se rotunjește într-un ritm tot mai accelerat, în mare parte din cauza schimbărilor provocate de topirea gheții de la poli.

Concluzia se aplică doar părții solide a planetei, pentru că oceanul continuă să se bombeze tot mai mult în zona Ecuatorului.

Studiul, publicat pe 9 septembrie în revista JGR Solid Earth, s-a bazat pe măsurători directe realizate prin sistemul global de navigație prin satelit (GNSS), pentru a urmări cum se schimbă forma planetei de-a lungul timpului. Deși oferă măsurători directe, sistemul are și limite.

De exemplu, există puține stații GNSS în apropierea Polului Nord și a Polului Sud și foarte puține în largul oceanelor, unde trebuie montate pe geamanduri.

Christoforos Kotsakis, profesor de geodezie la Universitatea Aristotel din Salonic, Grecia, a dezvoltat o nouă metodă de analiză a datelor GNSS, care surprinde mai bine schimbările de la suprafața planetei.

Cercetătorul a constatat că, între 2011 și 2015, polii s-au ridicat, iar bombarea de la Ecuator s-a redus, fiecare cu aproximativ un milimetru pe an. Pare puțin, având în vedere că diametrul Pământului la Ecuator este de aproximativ 12.756 de kilometri.

Schimbarea este însă mai mare decât cea din perioada 1997-2000, când Pământul se rotunjea cu aproximativ 0,5 milimetri pe an. Asta înseamnă că, de la un deceniu la altul, ritmul în care se rotunjește planeta crește cu 0,4 milimetri pe an.

Potrivit lui Kotsakis, fenomenul este provocat de topirea gheții de la poli, care reduce presiunea asupra scoarței terestre și îi permite acesteia să se ridice încet, la fel cum aluatul crescut revine la forma inițială după ce apeși cu degetul în el.
În același timp, masa tot mai mare din zona Ecuatorului apasă pe scoarță în acea regiune, reducându-i bombarea.

Există însă și o capcană: dacă luăm în calcul împreună partea solidă a Pământului și oceanul, planeta devine de fapt mai turtită, cu aproximativ 0,8 milimetri pe an, pentru că, pe măsură ce apa se deplasează dinspre poli, oceanul se bombează tot mai mult la Ecuator.

Această „greutate a apei” depășește efectul de rotunjire care are loc în roca de dedesubt.

Alte cercetări au arătat că aceste schimbări încetinesc și rotația Pământului.

Oamenii de știință urmăresc schimbările de formă ale Pământului și prin măsurători ale câmpului său gravitațional, care variază în funcție de masa fiecărei regiuni.

Kotsakis a constatat că datele GNSS și măsurătorile câmpului gravitațional nu se potrivesc perfect, ceea ce arată că forma planetei și câmpul ei gravitațional nu evoluează în perfectă sincronie.

Cele două metode pot fi însă folosite împreună pentru a urmări efectele majore ale schimbărilor climatice, în special topirea gheții din Groenlanda și Antarctica și mișcările variabile ale apei din oceane.