Bucătăria poate fi plină de surprize, iar oricât de pricepuți am fi în arta culinară, o clipă de neatenție poate compromite gustul oricărei supe. Cu toate acestea, există un ingredient simplu, la îndemâna tuturor, care poate salva preparatul: bicarbonatul de sodiu.

Indiferent dacă ai adăugat prea multă sare sau ai scăpat din vedere ceva esențial în rețetă, bicarbonatul de sodiu este soluția magică pentru a recâștiga echilibrul gustului. Un singur vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu adăugat în supă poate face minuni pentru a neutraliza excesul de sare, oferindu-i preparatului un gust echilibrat și delicios.

Cum acționează bicarbonatul de sodiu?

Bicarbonatul de sodiu este cunoscut pentru proprietățile sale de neutralizare a aromei puternice, precum și pentru abilitatea sa de a contracara excesul de sare în mâncare. Atunci când simțim că supa noastră a fost afectată de o doză prea generoasă de sare, adăugarea acestui ingredient simplu poate transforma complet situația.

De asemenea, dacă am scăpat prea multă sare în oală, mai avem la dispoziție un truc ingenios.

Mai exact, putem adăuga în supă vreo 2 – 3 cartofi, încă în coajă! Aceștia trebuie lăsați să fiarbă, iar, apoi îi vom scoate, iar gustul supei noastre ar trebui să se fi corectat! Cu ajutorul acestor 2 ingrediente banale putem salva orice supă, indiferent de cât de multă sare scăpăm în ea!

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#bicarbonat de sodiu #gust #supe

O vizită neanunțată are loc marți, 25 august, la Moscova. Directorul CIA, John Ratcliffe, se află astăzi în capitala Rusiei pentru discuții cu oficiali ruși, au declarat pentru Axios doi oficiali americani.

Totodată, înaintea vizitei, Washingtonul ar fi informat Ucraina că o delegație americană de rang înalt urmează să călătorească la Moscova și i-ar fi cerut Kievului să suspende atacurile până la plecarea acesteia din Rusia. Informația este confirmată și de o sursă RBC-Ucraina, potrivit căreia Statele Unite au cerut Ucrainei să nu atace Moscova în aceste zile, solicitare legată de aceeași vizită.

Ratcliffe a plecat duminică din Washington, cu o aeronavă a guvernului american, până în Letonia. Marți, a continuat drumul de la Riga spre Moscova la bordul unui avion militar de transport C-17 al Forțelor Aeriene americane, care a aterizat dimineața, pe 25 august, pe aeroportul Vnukovo din capitala Rusiei. Potrivit datelor Flightradar24, citate anterior de presa rusă, aeronava Boeing C-17 Globemaster III, cu indicativul RCH4555, a decolat din Riga în jurul orei 08:50 (ora Moscovei) și a aterizat la Vnukovo la aproximativ 10:04.

Axios nu precizează cu ce oficiali ruși urmează să se întâlnească Ratcliffe și nici care sunt subiectele aflate pe agenda discuțiilor. CIA nu a răspuns solicitărilor publicației pentru comentarii. Informația privind deplasarea lui Ratcliffe la Moscova a fost relatată inițial de CBS News.

Anterior, Kremlinul declarase că nu dispune de informații despre scopul sosirii avionului militar american la Vnukovo, purtătorul de cuvânt al președintelui rus, Dmitri Peskov, afirmând că Moscova nu are programate, în această săptămână, întâlniri cu reprezentanți ai administrației americane.