Cea mai populară metodă pentru coacerea rapidă este utilizarea unui alt fruct. Ai nevoie de o banană sau un măr și o pungă de hârtie. Acestea două elimină etilenă, o substanță care accelerează procesul de coacere. Se lasă la temperatura camerei pentru o perioadă cuprinsă între 12 și 48 de ore și asta e tot.

Înfășurarea în hârtie de ziar

O variantă similară este să învelești avocado într-o foaie de ziar și să-l lași într-un loc cald. Această metodă ajută la reținerea etilenei, accelerând coacerea.

Depozitarea lângă o sursă de căldură

Așezarea unui avocado necopt lângă o sursă de căldură, cum ar fi lângă un cuptor sau un calorifer, poate ajuta la înmuierea lui mai rapidă. Totuși, trebuie să-l verifici periodic pentru a preveni coacerea excesivă.

Dacă ai însă nevoie urgent de un avocado moale, dar nu ai timp să aștepți câteva zile, există câteva trucuri rapide:

Metoda cuptorului

Învelește avocado într-o folie de aluminiu. Pune-l într-o tavă și bagă-l la cuptor la 90°C timp de 10-15 minute. După ce s-a înmuiat, lasă-l să se răcească înainte de a-l folosi. Această metodă ajută la înmuierea pulpei, dar nu va intensifica aroma naturală a fructului.

Metoda cuptorului cu microunde

Taie avocado pe jumătate și scoate sâmburele. Înfășoară fiecare jumătate în folie alimentară. Pune-l în cuptorul cu microunde pentru 30-40 de secunde la putere medie. Cu toate acestea, e important de menționat că deși acest truc îl înmoaie rapid, textura poate deveni puțin gumată.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#avocado #cuptor

Funcționarii publici cu statut special din cadrul Ministerului Afacerilor Interne ar putea avea dreptul să desfășoare activități remunerate în sectorul privat, în afara orelor de program. Propunerea se regăsește într-un proiect de lege elaborat de MAI, care prevede modificarea Legii privind funcționarul public cu statut special, notează BANI.MD.

Potrivit proiectului, activitatea suplimentară ar putea fi desfășurată cu acordul angajatorului, dacă aceasta nu are legătură directă cu atribuțiile de serviciu, iar compania privată nu este controlată, subordonată sau de competența autorității în care este angajat funcționarul.

Funcționarul care intenționează să desfășoare o activitate externă va trebui să-și informeze în scris conducătorul instituției înainte de începerea acesteia. Proiectul include printre activitățile permise și cele științifice, didactice, de instruire, creație sau practică medicală, precum și participarea la anumite proiecte finanțate din surse externe nerambursabile.

În același timp, angajații cu statut special nu vor putea administra o persoană juridică de drept privat cu scop lucrativ și nu vor putea desfășura activitate de întreprinzător. Ei vor putea însă deține calitatea de fondator sau asociat al unei societăți comerciale, dacă activitatea acesteia nu are legătură directă sau indirectă cu atribuțiile de serviciu și nu generează conflicte de interese.

MAI argumentează necesitatea modificărilor prin faptul că activitățile externe declarate de angajații ministerului sunt, în mare parte, remunerate, principala motivație fiind obținerea unor venituri suplimentare. Studiul realizat de minister a identificat inclusiv activități agricole și gospodărești generatoare de venit, activități comerciale, activități online și administrarea unor întreprinderi.

Autorii proiectului susțin că actualul cadru legislativ nu oferă un mecanism suficient de clar pentru stabilirea compatibilității unei activități externe înainte ca aceasta să fie începută. Prin noile prevederi se propune un mecanism de notificare, evaluare, autorizare, evidență și monitorizare a activităților externe.