Afinele sunt o gustare excelentă sau un toping minunat pentru un mic dejun sănătos. Dulci, suculente, versatile, dar nu în ultimul rând pline de nutrienți, afinele au o mulțume de beneficii pentru organismul nostru.
Consumul regulat de afine întărește considerabil activitatea antioxidantă a organismului, contribuie la menținerea frumuseții pielii, îmbunătățește digestia și te ajută să te concentrezi mai bine. Afinele sunt mult mai benefice consumate ca atare, dar te poți răsfăța ocazional și cu un desert precum brioșe cu afine sau un toast cu dulceață cu afine pentru a beneficia de beneficiile acestora.
De ce sunt afinele atât de iubite? Pentru că sunt gustoase și foarte versatile. Pot fi folosite într-o mulțime de preparate, în diferite deserturi, ca diferite sosuri, iar gustul lor dulce acrișor le transformă într-o gustare fresh și extrem de nutritivă. De asemenea, te poți bucura de valoare lor nutrivită și prin consumul de suc de afine pe care îl poți face foarte ușor acasă.
Valoare nutrițională pentru afine
Acest fructe mici și gustoase au un conținut excepțional de nutrienți extrem de benefici pentru sănătatea ta.
Consumul a 100 g de grame de afine îți oferă:
- 6 mg de calciu
- 6 mg de magneziu
- 12 mg de fosfor
- 77 mg potasiu
- 10 mg vitamina C
- 54 mcg vitamina A
- 6 mg vitamina B9
Conținutul de vitamine și minerale este mult mai bogat, iar pe lângă acestea afinele îți aduc un aport impresionant de aminoacizi, betacaroten și luteină.
Antocianina din afine – un puternic antioxidant
Afinele au o concentrație mare de antocianine, cu puternice proprietăți antioxidante și antibacteriene. Aceștia acționează prin crearea unui strat protector subțire pe pereții țesuturilor, luptând împotriva stresului oxidativ. Proprietățile antioxidante ale proantocianidinelor și antocianidinelor au fost cercetate de-a lungul timpului și, ca antioxidanți, sunt de 50 de ori mai eficiente decât vitamina E și de 20 de ori mai eficiente decât vitamina C.
Câte calorii au 100g de afine?
Nu trebuie să îți faci griji în privința caloriilor atunci când consumi afine. Dacă ai consumat 100 g de afine, se adaugă un plus de doar 57 de kcal la consumul zilnic. Afinele au un aport impresionant de fibre, iar pe lângă asta aduc și un plus de hidratare prin faptul că sunt compuse în proporție de 87% din apă.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
Afinele contribuie la diminuarea grăsimii din zona abdomenului. Un nou studiu de specialitate sugerează că afinele pot ajuta la reducerea factorilor de risc din cauza cărora se acumulează grăsime în zona abdominală și astfel poate să scadă probabilitatea apariției bolilor cardiovasculare și a sindromului metabolic.
1.Protejează organismul de radicalii liberi
Acești radicali liberi sunt mici molecule care ne atacă organismul și provoacă diverse afecțiuni mai mult sau mai puțin grave, de la banale răceli, până la boli precum cancerul. Pentru a ne proteja organismul de acești radicali liberi, avem nevoie de mulți antioxidanți, iar afinele sunt excelente în acest sens. Fie consumate ca atare, fie cu ajutorul unui supliment alimentar care are la bază extract de afine, acestea sunt extrem de importante în lupta împotriva factorilor dăunători.
2. Scad presiunea sângelui
Presiunea ridicată a sângelui este fenomenul care provoacă tensiunea arterială mărită. Aceatsa apare din diverși factori, iar dacă nu este ținută sub control, va pune încărca vasele de sânge și le va deteriora. Afinele și conținutul bogat de antioxidanți contribuie activ la reducerea presiunii, protejându-te de tesniune arterială mare, dar și din a dezvolta alte probleme ale inimii.
3. Menține frumusețea pielii
În compoziția nutrițională a afinelor regăsim și aminoacizi, dar și vitamina C. Acestea contribuie activ la stimularea producției naturale de colagen, o componentă esențială în menținerea elasticității și luminozității tenului.
4. Ajută la combaterea senzației de picioare obosite și a varicelor
Datorită acțiunilor benefice pe care extractul de afine îl are asupra presiunii sangvine, acestea sunt excelente în combaterea bolii varicoase. Extractul de afine, datorită protecției antioxidante și a stimulării circulației sangvine îmbunătățește fluxul sangvin și contribuie activ la reducere senzațiilor supărătoare a varicelor.
5. Contribuie la sănătatea oaselor
Afinele au un conținut bogat de fier, fosfor, calciu și magneziu, dar și vitaminele C și K. Acestea sunt foarte importante pentru sănătatea oaselor și a articulațiilor, iar consumul regulat de afine îți oferă o parte importantă din acești nutrienți.
6. Susține sănătatea creierului
Consumul de alimente bogate în antioxidanți contribuie activ la menținerea sănătății creierului și a funcțiilor cognitive. Antioxidanții luptă împotriva acțiune negative a stresului oxidativ, reducând riscul de declin mental.
7. Îmbunătățesc digestia și sporesc senzația de sațietate
Conținutul bogat de fibre al afinelor sporesc considerabil senzația de sațietate. De asemenea, fibrele îmbunătățesc considerabil digestia și combat constipația.
