Castel Mimi a prezentat un nou vin, lansat cu ocazia celor 130 de ani de la fondarea castelului. Negru de Bulboaca Grand Reserve este un vin cupajat, creat din strugurii de Cabernet Sauvignon, Saperavi și Rara Neagră.
La evenimentul de lansare, care a avut loc în incinta Castel Mimi, a fost invitat un grup select de persoane, printre care Ambasadorul SUA în Republica Moldova, Kent D. Logsdon; cel al Uniunii Europene la Chişinău, Jānis Mažeiks; al Japoniei, Yamada Yoichiro; precum şi oameni de afaceri; şefi de instituţii media, dar şi specialişti şi cunoscători din domeniul vinificaţiei.
Evenimentul a fost prezentat de către Adrian Trofim, CEO Castel Mimi, care a povestit cu mândrie despre crearea acestui vin unic în Republica Moldova, proces la care s-a depus un efort extraordinar. Despre lansare, Adrian Trofim, a anunţat luna trecută într-un interviu pentru Realitatea:
“Cu această ocazie vom lansa un vin, la care pot afirma cu certitudine, nimeni dintre vinificatorii noștri nu au depus atât efort, asupara creării lui, ca noi. Ne-am pregătit foarte mult timp. Este vorba de „Negru de Bulboaca”, produs în cantităţi limitate şi pe care o să-l deschidem într-un cerc foarte restrâns, pe 1 octombrie, cu specialişti din domeniul vinificaţiei, care o să înţeleagă acest vin de înaltă valoare”, declara pe 19 septembrie, Adrian Trofim.
