Sezonul pepenilor verzi și galbeni! ANSA ne spune cum să alegem corect pepenii verzi și galbeni

Sezonul pepenilor verzi și galbeni este în toi, iar Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) atenționează consumatorii să fie prudenți la cumpărarea fructelor și să țină cont de următoarele recomandări:

Să procure pepenii verzi și pepenii galbeni din locurile și spațiile special amenajate, care dețin certificatele de înregistrare oficială în domeniul siguranței alimentelor;
Să evite cumpărarea produselor de la persoanele fizice care practică comerțul stradal ilicit, din motiv că aceștia nu dețin acte permisive, documente ce atestă calitatea, inofensivitatea și proveniența fructelor, nu sunt respectate normele elementare de igienă.

Totodată, ANSA ne recomandă să atragem atenția la următoarele elemente:

• pepenii verzi/galbeni nu trebuie să prezinte urme de putregai sau să fie alterate, în acest caz devin improprii consumului;

• fără urme de prezență a dăunătorilor;

• să fie uniforme ca aspect (fără lovituri, tăieturi);

• fără miros/gust impropriu;

• fără surplus de umezeală;

• să nu prezinte la suprafață deformări nespecifice fructului (umflături/noduli, pete), acest fapt indică, că produsele alimentare sunt afectate de soare;

• pata galbenă a pepenelui verde localizată din partea opusă a codiței, trebuie să fie neapărat galbenă, nicidecum verde sau albă, în caz contrar ar însemna că pepenele verde a fost cules prea repede și nu este copt;

• coaja nu trebuie să fie moale, acest lucru ar însemna că fructul e prea copt;

• codița pepenelui verde, preferabil să nu fie uscată, acesta ar indica ca produsele respective au fost culese câteva zile în urmă. Optați pentru pepenii verzi cu codița verde.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Aşa cum în weekend sunt prognozate ploi, organizatorii Festivalului Internaţional de Muzică Clasică VinOpera anunţă că evenimentele planificate în aer liber se vor desfăşura în alte locaţii. În cazul concertului de la Teliţa, care începe mâine, 14 septembrie la ora 17.00, va avea loc în clădirea Casei de Cultură din localitate, iar concertul de la Bulboaca, de duminică, 15 septembrie, se va desfăşura în pavilionul Castel Mimi, începând cu ora 15:00.

Numărul de locuri este însă limitat. Toţi cei care doresc să urmărească spectacolul sunt îndemnaţi să se înregistreze pentru a-şi asigura un loc.

Festivalul VinOpera din cele două localităţi prezintă concerte de muzică clasică susţinute de Select Cvartet Plus, condus de Mihail Agafiţa, prim-dirijor al Filarmonicii Naţionale „Serghei Lunchevici”. Soliştii serii sunt soprana Tatiana Costiuc şi tenorul Igor Ţurcanu care vor interpreta piese ale renumiţilor compozitori mondiali, precum şi muzică latino şi ritmuri balcanice.

Spectacolele vor putea fi vizionate în direct, pe realitatea.md, rlive.md şi pe Rlive TV.

Festivalul Internaţional de Muzică Clasică VinOpera este organizat de către Fundaţia Constantin Mimi în parteneriat cu primăriile din sate, Departamentul pentru Relaţia cu Republica Moldova, Ministerul Culturii, Institutul Cultural Român „Mihai Eminescu” de la Chişinău şi Castel Mimi Wine Resort.