Pe blogul său, somelierul Andrei Cibotaru a făcut o descriere a vinurilor rose produse de Castel Mimi, care recent s-au remarcat la Concours Mondial de Bruxelles, desfăşurat în Croaţia. Evenimentul, dedicate vinurilor rose din întreaga lume, a premiat cu aur vinul din soi de viţă autohton Rara Neagră Rose şi cu argin – Rose de Bulboaca. Ambele produse din roada anului 2023.

“Rara Neagră are un volum alcoolic de 12.5%, este fructat (cu arome pronunțate de fagi, zmeură, cireșe), sec, cu aciditate pronunțată, răcoritor, numai bun de consumat acum. Prețul de 130 mdl îl plasează într-o zonă RPC extraordinar de bună” scrie somelierul pe Fine Wine.

Aici descrierea pentru Rose de Bulboaca Limited Edition 2023, medaliat cu argint în cadrul competiţiei de vinuri:

“Cupaj de Pinot Noir și Merlot, cu un volum alcoolic, de 13.5%, de culoarea somonului, cu arome intense de fructe de vară: cireșe, căpșune, petale de trandafir. Aciditatea îi conferă un puternic val de prospețime. Îmbuteliat în sticlă elegantă, cu dop de sticlă Vinolok, ușor de desfăcut și bun de reutilizat dopul. Bravo Castel Mimi pentru aceste vinuri, ambele de un nivel calitativ ireproșabil”.

Pe pagina sa de Facebook Andrei Cibotaru a scris despre Rara Neagră Rose: “Eu – în locul vostru – l-aş pune la rece şi l-aş savura cu multă plăcere la finalul unei zile ca cea de azi”.

Concours Mondial de Bruxelles s-a desfăşurat în perioada 20-22 martie în oraşul Split din Croaţia, iar în cadrul competiţiei au fost degustate 1205 vinuri rose din întreaga lume. Experţii internaţionali au degustat vinurile în orb, fără a cunoaşte ţara şi producătorul.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#Andrei Cibotaru #castel mimi #Fine Wine #rose #somelier #vin

Podul de pe strada Ismail din Chișinău urmează să fie reabilitat, după ce Primăria Capitalei a semnat un acord de prefinanțare cu Banca Europeană pentru Reconstrucție și Dezvoltare (BERD). Documentul a fost semnat de reprezentanții municipalității și Giuseppe Grimaldi, șeful Oficiului BERD în Republica Moldova.

Potrivit primarului Capitalei, podul a fost construit în 1968 și necesită intervenții urgente, din cauza vechimii.

În prezent, este revizuit proiectul tehnic de execuție, urmând să fie realizate studii suplimentare și pregătită documentația necesară pentru lansarea licitației privind lucrările de reabilitare.

Totodată, în cadrul discuțiilor cu reprezentantul BERD a fost abordată și construcția unui nou pod, care ar urma să facă legătura între strada Vasile Alecsandri și Calea Moșilor. Pentru acest proiect urmează să fie lansat un studiu de fezabilitate și elaborat conceptul de design.