Căpșunele sunt cele mai cumpărate fructe în perioada de început a sezonului estival. Alături de cireșe, aceste fructe nu își fac lipsită prezența din casele moldovenilor. Fie că le achiziționezi din piață, supermarket sau le culegi din propria grădină, ar trebui să știi cum să le speli înainte de a le consuma, scrie DivaHair.

Exact, ai citit bine. Căpșunele nu se spală doar prin apă curată, ci trebuie clătite în apă cu sare. Vezi de ce este important să nu omiți acest pas înainte de a pune fructele pe masă.

Indiferent cum alegi să le consumi, proaspete, pisate, în gemuri și dulceață sau incluse în deserturi, căpșunele, ca orice alt aliment proaspăt de altfel, ar trebui curățate și spălate cu atenție, întrucât au pe suprafața lor pământ, nisip sau praf, care trebuie îndepărtat înainte de consum.

Însă nu doar exteriorul trebuie curățat cu atenție, ci și interiorul. Mai mult, în interiorul alimentului se pot ascunde mici insecte și larve care se hrănesc cu miezul lui și pe care, mai mult decât sigur, nu vrei să le ingerezi. Cum poți îndepărta „musafirii nedoriți”? Foarte simplu! Amestecă puțină sare într-un bol cu apă rece și spală căpșunele cu apa „fermecată” pe care ai pregătit-o.

Cum să pregătești amestecul

Dizolvă o lingură de sare într-un bol plin cu apă rece și lasă fructele să stea acolo timp de aproximativ 15 minute. Astfel, în contact cu salinitatea din apă, toți paraziții aflați în interiorul lor vor ieși la suprafață. În plus, în cazul în care nu știai, sarea potențează gustul căpșunei, făcând-o de două ori mai gustoasă. După ce le-ai scos din apa sărată, clătește-le sub un jet de apă proaspătă și rece, apoi le poți consuma fără probleme.

De asemenea, pentru a fi sigur că legumele și fructele pe care le cumperi nu conțin urme de pesticide, spală-le cu apă și bicarbonat de sodiu. Există probabilitatea ca aproape toate alimentele pe care le cumperi să conțină în interiorul cojii rămășițe de pesticide și alte substanțe toxice. Pentru a scăpa de toxicitate, asigură-te că sunt spălate în apă cu bicarbonat.

Umple chiuveta sau un lighean mai mare cu apă și dizolvă conținutul unui pliculeț de bicarbonat de sodiu. Adaugă apoi legumele și lasă-le timp de 20 de minute, timp în care bicarbonatul își va face efectul de „purificare”. Astfel, pesticidele din produse vor fi eliminate, fiind de zece ori mai sigure pentru consum.

#capsune #fructe #pesticide #sanatate

Compania aeriană FLYONE va continua să opereze zborurile și după 22 septembrie, iar pasagerii care și-au cumpărat deja bilete vor fi transportați la destinație conform rezervărilor făcute. Asigurarea vine din partea președintelui Consiliului de Administrație al FLYONE Moldova, Vlad Cebotari, în contextul în care la 22 septembrie expiră termenul acordat de Consiliul pentru examinarea investițiilor de importanță pentru securitatea statului pentru ca asociații companiei să renunțe la participațiile lor.

„În primul rând, FlyOne va acționa cu mare grijă și responsabilitate față de pasagerii săi, care sunt clienții de bază și aici venim cu primele asigurări ferme: fiecare pasager care are procurate servicii de transport de la FlyOne pentru cursele care urmează a fi operate va fi transportat la destinație cu aceleași itinerarii, în aceleași zile, fără schimbarea condițiilor de transport, prețuri și așa mai departe. Și acest lucru va continua”, a declarat Vlad Cebotari în cadrul emisiunii „Contrasens” de la ZIUA.

Cebotari a mai spus că aproximativ 400 de mii de oameni au cumpărat bilete pentru zborurile programate după 22 septembrie. El a adăugat că „nu se așteaptă ca autoritățile să ia măsuri care ar afecta pasagerii FLYONE”.

„Adică după 22 septembrie nu se va schimba nimic pentru cei care au cumpărat bilete deja? Da, e cel mai important pentru noi, dar eu aici nu cred că autoritățile ar avea ceva împotrivă și ar merge contrar intereselor celor aproximativ 400.000 de pasageri care au procurate bilete anticipat. Aceasta este cifra vânzărilor. Nu cred că autoritățile ar face ceva contrar intereselor propriilor cetățenii și nu doar, și oaspeților Republicii Moldova, ca să le creeze atât de mari deranjuri și să le creeze atât de multe probleme. De aceea compania, grupul de companii, vine cu asigurările că pasagerii nu au de ce să își facă griji”, a mai punctat Cebotari.

Declarațiile vin cu mai puțin de două săptămâni înainte de expirarea termenului stabilit de autorități în privința acționariatului FLYONE. Cebotari a reiterat însă că fondatorii companiei nu intenționează să-și cedeze participațiile.

„Doi, noi am comunicat-o și în repetate rânduri în spațiu public: asociații FLYONE nu intenționează să cedeze participațiunile sale din compania aeriană”, a precizat Vlad Cebotari.