Frica de a nu pleca vreun oaspete flămând acasă după nuntă o au majoritatea mirilor, din cauza asta, când întocmesc meniul pentru sărbătoarea lor, adaugă cât mai multe bucate, așa încât nici nu mai încap pe mese. Bucătarul-șef și proprietarul de restaurante Alexandru Comerzan a explicat, la interviul cu Zina Bivol, ce greșeli comit cuplurile la această etapă de organizare a nunții și a oferit niște trucuri pentru a preveni risipa, scrie Cancan.md.

În primul rând, bucătarul-șef sfătuiește mirii să facă meniul fără implicarea părinților.

Deși nu este adeptul încărcării meselor, el îndeamnă să nu se renunțe niciodată la bucatele tradiționale, precum sarmalele și mulele. În schimb, propune optimizarea meniului prin excluderea cașcavalurilor și mezelurilor de pe masă, și servirea lor doar la fourchette.

Bucătarul-șef recunoaște că toată mâncarea rămasă după evenimente de foarte multe ori ajunge direct la gunoi, în puține cazuri se ia la pachet.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#Alexandru Comerzan #meniu #nuntă

Un spectacol cu drone a luminat cerul deasupra portului New York, în cadrul unui omagiu dedicat împlinirii a 25 de ani de la atentatele teroriste din 11 septembrie, transmit știrileprotv.ro.

Lucrarea, intitulată „2.977 Lights Over New York Harbor”, a inclus 2.977 de lumini, câte una pentru fiecare persoană ucisă în atentatele din 11 septembrie. Luminile s-au ridicat deasupra portului înainte de a forma conturul Turnurilor Gemene la scară arhitecturală reală.

Potrivit organizatorilor, instalația artistică comemorativă a fost realizată în colaborare cu membri ai comunității afectate de atentatele din 11 septembrie, inclusiv rude ale victimelor, supraviețuitori și membri ai serviciilor de intervenție.

Proiectul a fost prezentat înaintea comemorării de vineri și a fost organizat ca un eveniment public gratuit, dedicat reflecției și unității.

Organizatorii au precizat că spectacolul aerian a fost realizat cu implicarea mai multor persoane, printre care Brenda Berkman, salvator FDNY și artistă; Tim Brown, membru FDNY care a intervenit în 1993 și 2001; Terry Strada, președinta organizației 9/11 Families United și văduva lui Tom Strada; Jim Smith, a cărui soție, polițista NYPD Moira Smith, a murit în atentate; și Genevieve Siller, fiica lui Stephen Siller.