O nouă ediție ”Italia în farfurie” produsă de RLIVE TV în colaborare cu Casa Rinaldi. Traian Stoianov, corespondentul Realitatea, alături de Franco SANNA, președintele Asociației bucătarilor italieni din Moldova, și bucătarul Nicolae Motoianu, au gătit o rețetă autentică de Lasagna Alla Bolognese. Emisiunea, difuzată săptămânal, aduce în prim-plan rețete clasice preparate cu ingrediente autentice italiene, avându-i ca invitați pe cei mai iscusiți bucătari din Moldova.
- lapte 700 ml
- frișcă 100 ml
- unt de bivoliță 150 gr
- făina 150 gr
- sos ragu bolognese 350g 2 buc.
- lasagna cu spanac 500g 1 buc.
- nucușoara 1 buc.
- mozzarella de bivoliță 125g 2 buc.
- parmiggiano reggiano 200 gr
- sare grunjoasă 100gr
Urmăriți video de mai jos pentru a afla modul de preparare.


