Curs valutar
  • EUR
    20.3375
    -0.1303%
  • USD
    17.5407
    0.1192%
  • RUB
    0.2496
    -1.1619%
  • RON
    4.1099
    -0.1484%
  • UAH
    0.6650
    0.2707%

VIDEO Top cele mai bune 10 restaurante din lume! Momentul de bucurie al bucătarilor de pe primul loc

14 Oct. 2021, 07:15
 // Categoria: Economie // Autor:  Realitatea.md
14 Oct. 2021, 07:15 // Economie //  Realitatea.md

Copenhaga și-a confirmat reputația de destinație culinară, după ce două din restaurantele sale de top au câștigat primul și al doilea loc la World’s 50 Best Restaurants în 2021, premii considerate de specialiști Oscarurile gastronomice.

Noul restaurant al chefului René Redzepi, renumit pentru tehnicile sale de fermentare, a fost numit cel mai bun restaurant din lume, în cadrul unei ceremonii care a avut loc la Anvers, în Belgia. Vechiul Noma a ocupat locul întâi în 2010, 2011, 2012 și 2014 și locul al doilea în 2019.

„Nicio vizită la Noma nu este la fel”, s-a spus în cadrul ceremoniei, unde au fost menționate și câteva din preparatele unice servite aici.

William Drew, directorul World’s 50 Best Restaurants, a spus că Noma este „probabil cel mai influent restaurant al generației sale, stabilind noi standarde în ceea ce privește cercetarea, aprovizionarea cu ingrediente, dezvoltarea preparatelor și prezentarea”.

Un meniu la Noma costă 2.800 de coroane daneze, adică în jur de 350 de euro, iar vinurile însoțitoare – 1.800 de coroane.

Restaurantul a câștigat a treia stea Michelin la începutul acestui an, fiind lăudat pentru „legătura puternică cu natura, mâncăruri creative și complexe”.

Anul trecut, din cauza pandemiei, aceste premii nu s-au acordat.

În 2019, în regulamentul concursul a fost introdusă o nouă regulă potrivit căreia câștigătorii anteriori nu mai pot concura în anul curent, dar Noma s-a calificat anul acesta pentru că a redeschis restaurantul la o nouă adresă.

Lista anuală a celor mai bune restaurante este votată de peste 1.000 de gastronomi, scriitori și critici culinari, chefi și experți culinari internaționali, care au acordat anul acesta locul secund unui alt restaurant de trei stele Michelin din Copenhaga, Geranium.

Iată care sunt cele mai bune 10 de restaurante din lume:

  1. Noma (Copenhaga, Danemarca)
  2. Geranium (Copenhaga, Danemarca)
  3. Asador Etxebarri (Axpe, Spania)
  4. Central (Lima, Peru) Cel mai bun restaurant din America de Sud
  5. Disfrutar (Barcelona, ​​Spania)
  6. Frantzén (Stockholm, Suedia)
  7. Maido (Lima, Peru)
  8. Odette (Singapore) Cel mai bun restaurant din Asia
  9. Pujol (Mexico City, Mexic) Cel mai bun restaurant din America de Nord
  10. The Chairman (Hong Kong)

Realitatea Live

28 Oct. 2021, 15:24
 // Categoria: Actualitate // Autor:  Tatiana Rusnac
28 Oct. 2021, 15:24 // Actualitate //  Tatiana Rusnac

Se pare că Roman Cojuhari, consilier PAS și director al „Poștei Moldovei”, se înțelege mult mai bine cu mama edilului Capitalei, Eugenia Ceban, decât cu primarul Ion Ceban.

În cadrul ședinței a Consiliului municipal Chișinău de astăzi, transmisă în direct pe RLIVE.MD și RLIVE TV, cei doi consilieri au fost „prinși” în timp ce stăteau la sfat, departe de urechile altor aleși locali.

Nu este clar despre ce au discutat cei doi, însă din imagini putem observa că Cojuhari nu a fost deloc agitat în discuția cu Eugenia Ceban, comparativ cu „lupta” pe care o are cu Ion Ceban.

 

Amintim că, astăzi, la ședința Consiliului municipal Chișinău subiectul gazelor a fost motiv de dispută între edilul Capitalei, Ion Ceban și  consilerul PAS, care este și director al „Poștei Moldovei”, Roman Cojuhari.

VIDEO BOX la ședința CMC. Gazul i-a înfierbântat! Consilier socialist către unul de la PAS: Închide-ți gura

Cei doi și-au împărțit acuzații, după ce Ion Ceban a reiterat că este indignat de faptul că guvernarea PAS ascunde aspecte importante în legătură cu achizițiile de gaz din surse alternative și că nu-și asumă lucruri importante, precum ar fi deconectarea instituțiilor statului de la agentul termic.

 
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul “Valea Morilor” din Capitală
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul “Valea Morilor” din Capitală
Coreea de Sud a lansat în spațiu prima sa rachetă
Coreea de Sud a lansat în spațiu prima sa rachetă
Toamna, o adevărată expoziție de pictură în aer liber
Toamna, o adevărată expoziție de pictură în aer liber
Expoziția “Portretele Femeilor Puternice”, în centrul Capitalei
Expoziția “Portretele Femeilor Puternice”, în centrul Capitalei
Zeci de arbori, sădiţi pe „Aleea Liceenilor 2021” din Chişinău
Zeci de arbori, sădiţi pe „Aleea Liceenilor 2021” din Chişinău