Guvernul italian a introdus un proiect de lege care, dacă va fi aprobat, va interzice producţia şi vânzarea de alimente şi carne cultivate.

„Suntem mândri să fim prima naţiune din lume care opreşte această decadenţă”, a declarat Augusta Montaruli, deputat din partea partidului Fraţii Italiei al premierului Giorgia Meloni.

Carnea cultivată, sau pe bază de celule, este creată prin recoltarea de celule de la animale vii şi furnizarea de nutrienţi pentru ca acestea să crească în bioreactoare, apoi prin luarea unor măsuri suplimentare pentru a transforma celulele într-un produs din carne pregătit pentru consum.

Proiectul de lege, care va intra în vigoare doar dacă va fi votat de ambele ramuri ale parlamentului, pare a fi o măsură preventivă menită să semnaleze determinarea guvernului de a apăra tradiţia culinară a Italiei.

Proiectul „se bazează pe principiul precauţiei, deoarece nu există încă studii ştiinţifice privind efectele alimentelor sintetice”, a declarat marţi ministrul sănătăţii, Orazio Schillaci, într-o conferinţă de presă. „Dorim să protejăm sănătatea cetăţenilor şi să protejăm patrimoniul naţiunii noastre şi cultura noastră agroalimentară bazată pe dieta mediteraneană.”

În timp ce proteinele pe bază de plante sunt disponibile pe scară largă, carnea cultivată mai are un drum lung de parcurs până să ajungă pe rafturile magazinelor. Cele mai multe startup-uri trebuie încă să extindă tehnologia înainte chiar de a obţine aprobarea autorităţilor de reglementare. Până în prezent, doar Singapore a permis vânzarea de pui cultivat, în timp ce două companii tocmai au trecut de un prim obstacol de reglementare în SUA.

„Această situaţie pune Italia în dezacord cu restul Europei, unde alte guverne sunt dornice să deblocheze beneficiile cărnii cultivate”, a declarat Alice Ravenscroft, şefa de politici la Good Food Institute Europe, care reprezintă industria proteinelor alternative. Olanda, Marea Britanie şi Spania au anunţat în ultimii ani finanţare pentru proteine alternative, a spus ea.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#carne #Italia #patrimoniu culinar

Agenția Proprietății Publice (APP) pregătește schimbări în procesul de privatizare a bunurilor statului, după ce mai multe licitații, inclusiv cele pentru Hotelul „Zarea” din centrul Chișinăului, nu au atras cumpărători. Directorul instituției, Ion Dodon, recunoaște că termenele prea scurte pentru achitarea bunurilor și dificultățile legate de obținerea autorizațiilor pot descuraja investitorii.

Potrivit șefului APP, una dintre soluțiile analizate este extinderea termenului în care câștigătorii licitațiilor trebuie să achite contravaloarea bunurilor privatizate. În prezent, legislația prevede un termen de până la trei zile, perioadă considerată insuficientă pentru investitorii care intenționează să contracteze credite bancare.

„Legislația prevede un termen de până la trei zile ca agentul economic să găsească resurse financiare și să le transfere pe contul Agenției Proprietății Publice, dar băncile comerciale examinează cererile de creditare pe un termen mai lung”, a explicat Dodon.

Directorul APP consideră că o pregătire mai bună a privatizărilor ar permite accesul unui număr mai mare de potențiali investitori, inclusiv al celor care au nevoie de finanțare bancară pentru realizarea achizițiilor.

Un alt obstacol a fost semnalat în cazul Hotelului „Zarea”. Potrivit întrebării adresate directorului APP, potențialii cumpărători susțin că, înainte de a investi într-o asemenea proprietate, ar avea nevoie de mai multe documente, inclusiv autorizații de la Primăria Chișinău și avize de la autoritățile responsabile de protejarea monumentelor istorice.

În lipsa acestor documente, investitorii riscă să cumpere un imobil fără să știe cu certitudine ce lucrări de reconstrucție sau dezvoltare vor putea realiza ulterior. Obținerea autorizațiilor după achiziție poate presupune proceduri administrative de durată.

Ion Dodon a fost de acord că statul trebuie să simplifice procesul și să ofere investitorilor mai multă predictibilitate.

„Sunt de acord că noi ar trebui să fim mai prietenoși cu investitorii în ceea ce privește obținerea documentelor permisive. Tot ce este posibil să obținem acum o să facem noi, ca stat”, a declarat directorul APP.

Declarația sugerează că instituția ar putea încerca să pregătească din timp o parte dintre actele necesare, înainte ca proprietățile să fie scoase din nou la vânzare, pentru a reduce incertitudinile viitorilor cumpărători. Deocamdată, nu a fost anunțată lista exactă a documentelor pe care APP le-ar putea obține în prealabil.

Hotelul „Zarea”, situat pe strada Anton Pann 4 din centrul Chișinăului, a fost scos la privatizare la un preț inițial de 106 milioane de lei. Licitația programată pentru 20 octombrie a fost anulată, deoarece niciun investitor nu a depus cerere de participare, deși termenul de înscriere fusese prelungit cu două luni.