Căpșunele sunt în plină perioadă de comercializare. Acestea vor mai putea fi găsite pe piață până la începutul lunii iunie. Prin urmare, acum este cel mai potrivit timp pentru conserve. Asta pentru că și prețul este cel mai accesibil, spune pentru Agora.md, Aneta Ganenco, directoare executivă a Asociației Obștești „Pomușoarele Moldovei”.
FOTO Preț cosmic pentru zmeură și mure! Un kilogram costă aproape 800 de lei în Chișinău
Căpșunele sunt acum în toiul fructificării, susține directoarea Asociației Obștești „Pomușoarele Moldovei”. Însă perioada este scurtă. Prin urmare, cei care vor să conserveze fructele ar trebui să se grăbească.
Suntem în plin sezon de fructificare și comercializare. Oamenii vând, cumpără, exportă, suplinează comenzile de la supermarket și în piețele agro-alimentare. Acum este și perioada de a fi procurate pentru conservare. Deja mai ieftin n-o să fie. Prima fructificare se poate încheia la început de iunie.
Experta spune că, deși prima fructificare se va încheia într-o săptămână, în septembrie -noiembrie o să apară în comerț căpșune din a doua fructificare de la soiuri care dau roade de două ori pe an. Însă prețurile nu vor mai fi atât de accesibile.
Cele mai ieftine fructele sunt atunci când rodesc masiv toate plantațiile din țară și în piață e plin de căpșune. Așa va mai fi încă o săptămână.
Precizăm că, în cursul săptămânii, la Piața Centrală din Chișinău, căpșunele se comercializau chiar și la preț de 35 de lei pentru un kg. Prețul poate varia de la un punct de vânzare la altul.
