Avocado a devenit tot mai popular printre români în ultima vreme. Dacă îți dorești să te bucuri de aroma lui pentru o perioadă cât mai lungă, atunci trebuie să te asiguri că îl păstrezi în mod corespunzător. Avocado este un fruct indispensabil pentru mulți dintre noi, fiind completarea perfectă a oricărui mic dejun sănătos.

Risipa alimentară este o problemă care ar trbui să ne îngrijoreze. Risipa banilor și a alimentelor apare atunci când cumpărăm produse pe care ajungem să nu le folosim.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Unele produse au o durată de valabilitate destul de mică, așa cume ste cazul fructului de avocado. Pentru că multe persoane nu-l depozitează corect, avocado oxidează într-o perioadă scurtă de timp.

Bucătării le vin în ajutor oamenilor cu câteva sfaturi utile pentru a păstra avocado pentru o perioadă mai lungă de timp. Păstrarea fructului de avocado în apă este n truc obișnuit de păstrare a alimentelor pe rețelele de social media

Cu toate acestea, specialiștii spun că acest lucru promovează creșterea bacteriilor care pot strica fructul. Trendul din social media le propune oamenilor să păstreze avocado tăiat pe jumătate într-un castron cu apă, În realitate, acest truc ar putea să reprezinte un real pericol pentru starea ta de sănătate.

Specialiștii spun că există o metodă mai sigură și mai eficientă pentru a păstra avocado proaspăt până la o lună. Modalitatea optimă de a păstra avocado este să îl speli bine pentru a elimina bacteriile, iar mai apoi să-l usuci și să-l pui într-un recipient închis ermetic. Specialiștii recomandă să speli fructele de avodacă într-o soluție compusă din apă rece și 60 de mililitri de oțet alb distilat.

Ce impact are spălarea cu oțet alb asupra fructelor de avocado

Dei ar putea suna ciudat, spălarea fructelor de avocado și a altor fructe într-o soluție de oțet va ucide bacteriile de pe coaja acestora. În plus, acest truc ajută la prelungirea termenului de valabilitate al fructelor.

Tot ce trebuie să faci este să înmoi avocado într-un castron cu apă rece amestecată cu oțetul alb. Lasă apa și oțetul pentru cel puțin două minute înainte de a introduce fructul de avocado în apă. Acest lucru te va ajuta ca avocado să nu preia din gustul oțetului.

Clătește apoi totul bine sub un jet de apă și șterge avocado cu grijă. Gospodinele trebuie să aștepte până când fructele de avocado se usucă complet înainte de a le depozita în recipientele închise ermetic.

Umiditatea ar putea provoca un adevărat dezastru și ar putea duce la apariția bacteriilor și a mucegaiului, spun specialiștii.

La Stăuceni ar urma să fie construit Moldova HiTech Park, primul parc de tehnologii avansate din Republica Moldova. Proiectul va ocupa aproximativ 50 de hectare, în apropiere de Arena Chișinău și de principalele căi de acces spre capitală. Autorii estimează că acesta ar putea atrage investiții de aproximativ 600 de milioane de euro.

Masterplanul viitorului parc a fost prezentat joi, 13 august, în prezența prim-ministrului Vasile Tofan. Documentul prevede spații pentru companii tehnologice, universități, centre de cercetare, laboratoare, startup-uri și infrastructură digitală. Vor exista și zone dedicate domeniilor MedTech, HealthTech și GovTech, precum și producției de înaltă tehnologie.

Potrivit planului, Moldova HiTech Park ar putea ajunge să aibă peste 600.000 de metri pătrați de spații construite și să găzduiască peste 21.000 de locuri de muncă calificate. Printre domeniile vizate se numără inteligența artificială, securitatea cibernetică, microelectronica, ingineria avansată și infrastructura digitală.

Parcul nu va fi conceput doar ca o zonă de birouri. Ideea este ca universitățile, cercetătorii, startup-urile și companiile să lucreze în același spațiu, pentru ca ideile și soluțiile noi să poată ajunge mai rapid pe piață.

O parte importantă a proiectului este componenta verde. Cel puțin 40% din suprafața parcului va fi rezervată spațiilor verzi și publice. Masterplanul prevede alei pietonale, piste pentru biciclete, transport public și zone de recreere. Proiectul include și soluții pentru colectarea și reutilizarea apei de ploaie și urmărește standarde internaționale de sustenabilitate.

Aproximativ 22% din suprafața parcului va fi destinată domeniilor MedTech și HealthTech. Aici ar urma să fie construite laboratoare, centre de testare și simulare, spații pentru cercetare medicală, robotică medicală și producție de înaltă tehnologie. Universitatea de Stat de Medicină și Farmacie „Nicolae Testemițanu” și Universitatea Tehnică a Moldovei fac parte din structura de acționariat a parcului.

Pentru accesul către parc sunt prevăzute investiții importante în infrastructură. Este în proiectare reconstrucția și extinderea nodului rutier de pe traseul R6, precum și dezvoltarea bulevardului Bucovina. Potrivit planului, noul nod rutier ar urma să fie prima intersecție pe trei niveluri din Republica Moldova.

De asemenea, este planificată o conexiune de mobilitate urbană între Moldova HiTech Park și campusul Universității Tehnice a Moldovei de pe strada Studenților, pentru a facilita legătura dintre studenți, cercetare și companiile din parc.

Premierul Vasile Tofan a declarat că rolul statului este să asigure infrastructura și condițiile necesare pentru dezvoltarea proiectului și să faciliteze atragerea investițiilor private.

„O platformă de o asemenea amploare poate schimba radical modul în care se dezvoltă țara noastră și poate crea noi oportunități pentru oameni și pentru economie”, a declarat Vasile Tofan.

După prezentarea masterplanului, proiectul intră în etapa de pregătire a documentației urbanistice și tehnice. Elaborarea și aprobarea Planului Urbanistic Zonal este planificată pentru primăvara anului 2027. Ulterior, dezvoltarea va începe etapizat, pornind de la infrastructura de bază și nucleul inițial al parcului.

Moldova HiTech Park este dezvoltat de o companie cu acționariat public-privat, printre fondatori numărându-se statul, autoritățile locale din Stăuceni și Chișinău, Universitatea Tehnică a Moldovei și Universitatea de Stat de Medicină și Farmacie „Nicolae Testemițanu”.