Preţul cafelei a atins cel mai ridicat nivel din ultimii 6 ani, din cauza temperaturilor scăzute care pun în pericol culturile din Brazilia. S-a înregistrat o creștere de peste 30%, după ce peste 200 de mii de hectare de pe teritoriul celui mai mare producător de cafea din lume au fost distruse.
Valul de frig este al doilea şoc meteorologic care a lovit în ultimele luni fermierii din Brazilia. Înainte de îngheţ, a avut loc o secetă.
Cercetătorii sunt de părere că culturile de cafea nu se vor reface nici în următorii 2-3 ani. Astfel, comercianţii, îngrijoraţi de perspectivă, au împins preţul contractelor pentru boabele arabica până la 2,08 dolari uncia. Totodată, preţul contractelor pentru cafea au crescut cu 30% în iulie şi aproape s-au dublat în ultimul an.
De regulă, Brazilia produce peste 3,1 milioane de tone de cafea anual.
Potrivit Organizației Mondiale pentru Alimente și Agricultură, de fapt, creșteri de prețuri s-au înregistrat la mai multe produse. Cafeaua este doar unul dintre ele. Se mai înregistrează creșteri de 39,7% la toată gama de produse la nivel internațional. Carnea și zahărul sunt cele care se vor scumpi în continuare pe parcursul anului 2021, pentru că lanțul de aprovizionare a fost perturbat din cauza întreruperii căii pe care sunt aduse în Europa produsele de pe întreg mapamondul.
