Curs valutar
  • EUR
    19.4636
    -0.0858%
  • USD
    17.9090
    -0.086%
  • RUB
    0.1832
    -0.6004%
  • RON
    3.9128
    -0.0792%
  • UAH
    0.4333
    -0.3693%

Portocale murate: O rețetă inedită pe care trebuie să o încerci

12 Oct. 2024, 22:09
 // Categoria: Life // Autor:  Tatiana Rusnac
12 Oct. 2024, 22:09 // Life //  Tatiana Rusnac

Zemoase și puternic aromate, portocalele pot fi folosite în deserturi, însă pot fi puse și la murat. Puține persoane știu de acest lucru. Rețeta este una simplă și ieftină.

Ingredientele necesare:

  • 6-8 portocale medii
  • 750 ml oțet
  • 900-950 grame de zahăr alb
  • 2 bețe de scorțișoară,
  • nucșoară
  • 5-7 păstăi de cardamom
  • 10 cuișoare
  • câteva boabe de piper negru

Mod de preparare

Portocalele se spală sau jetul de apă și se taie în patru sau chiar în bucăți mai mici. Fructele se pun la fiert într-o oală cu apă, iar după ce încep să clocotească se mai lasă 5-7 minute pe foc. Portocalele se pun la scurs într-o sită.

Între timp, oțetul, zahărul și restul aromelor se pun la foc mic. Compoziția se amestecă până se înfierbântă, însă nu se aduce la punctul de fierbere.

Ulterior, citricele se așează într-un borcan, iar peste acestea se adaugă compoziția lichidă. După ce a fost sigilat, borcanul se poate așeza cu capacul în jos, astfel încât să fie eliminate bulele de aer.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Portocalele murate se pot păstra peste iarnă și servi lângă friptură și garnituri cu orez, cartofi, conopidă. Odată desfăcut, borcanul cu delicioasele murături se păstrează doar la loc răcoros, arată Rețete și vedete. 

După o rețetă similară, lămâile se pot pune la murat pentru sezonul rece. Spre deosebire de rețeta de portocale murate, în cazul lămâilor se adaugă rădăcină de hrean, frunze de țelină și boabe de muștar.

Realitatea Live

04 Nov. 2024, 18:05
 // Categoria: În Lume // Autor:  Realitatea.md
04 Nov. 2024, 18:05 // În Lume //  Realitatea.md

Imagini apocaliptice vin din Indonezia, unde un vulcan a erupt duminică, provocând distrugeri semnificative din cauza lavei care a făcut prăpăd în regiune. Cel puțin nouă persoane și-au pierdut viața. Nori uriași de cenușă și roci incandescente s-au ridicat în atmosferă. În dimineața zilei de luni, autoritățile au evacuat mai multe sate situate în apropierea vulcanului, scrie CNN.

Erupția de la Muntele Lewotobi Laki Laki, care a avut loc imediat după miezul nopții de luni, a aruncată cenușă groasă de culoare maronie la o înălțime de 2.000 de metri, lovind un sat din apropiere și provocând incendii în mai multe gospodării, inclusiv la o mănăstire a călugărițelor catolice, conform declarațiilor lui Firman Yosef, oficial al postului de monitorizare a vulcanilor.

Agenția de gestionare a dezastrelor a redus numărul deceselor cunoscute de la un raport anterior de nouă, afirmând că a primit informații actualizate de la autoritățile locale. Agenția a precizat că încă se colectează informații cu privire la amploarea victimelor și a pagubelor, în timp ce mass-media locale au raportat că mai multe persoane au fost îngropate în casele prăbușite, potrivit antena3.ro.

Se estimează că cel puțin 10.000 de persoane au fost afectate de erupție în districtul Wulanggitang, în cele șase sate adiacente: Pululera, Nawokote, Hokeng Jaya, Klatanlo, Boru și Boru Kedang.

O călugăriță din satul Hokeng a murit, iar alta este dată dispărută, a declarat Agusta Palma, șefa Fundației Sfântul Gabriel care coordonează mănăstirile din insula predominant catolică.

„Călugărițele noastre au fugit în panică sub o ploaie de cenușă vulcanică în întuneric,” a spus Palma.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Imagini și clipuri video distribuite pe rețelele sociale arată tone de resturi vulcanice acoperind casele până la acoperiș în sate precum Hokeng, unde materialul vulcanic fierbinte a provocat incendii. Aceasta este a doua erupție vulcanică din Indonezia într-o săptămână.

Muntele Marapi din provincia Sumatra de Vest, unul dintre cei mai activi vulcani din țară, a erupt la 27 octombrie, aruncând coloane groase de cenușă de cel puțin trei ori și acoperind satele din apropiere cu resturi, însă nu au fost raportate victime.

 
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Inaugurarea expoziției „100 cele mai bune afișe 20”, la Muzeul Național de Artă al Moldovei
Inaugurarea expoziției „100 cele mai bune afișe 20”, la Muzeul Național de Artă al Moldovei
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul „Valea Morilor” din Capitală
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul „Valea Morilor” din Capitală