Mod de preparare

Portocalele se spală sau jetul de apă și se taie în patru sau chiar în bucăți mai mici. Fructele se pun la fiert într-o oală cu apă, iar după ce încep să clocotească se mai lasă 5-7 minute pe foc. Portocalele se pun la scurs într-o sită.

Între timp, oțetul, zahărul și restul aromelor se pun la foc mic. Compoziția se amestecă până se înfierbântă, însă nu se aduce la punctul de fierbere.

Ulterior, citricele se așează într-un borcan, iar peste acestea se adaugă compoziția lichidă. După ce a fost sigilat, borcanul se poate așeza cu capacul în jos, astfel încât să fie eliminate bulele de aer.

Portocalele murate se pot păstra peste iarnă și servi lângă friptură și garnituri cu orez, cartofi, conopidă. Odată desfăcut, borcanul cu delicioasele murături se păstrează doar la loc răcoros, arată Rețete și vedete.

După o rețetă similară, lămâile se pot pune la murat pentru sezonul rece. Spre deosebire de rețeta de portocale murate, în cazul lămâilor se adaugă rădăcină de hrean, frunze de țelină și boabe de muștar.

Statele Unite au anunțat miercuri, 26 august, că au dejucat o operaţiune de hacking chineză care se face vinovată de pătrunderea în sistemele Departamentului de Justiţie al SUA, NASA, Rezervei Federale, Senatului SUA şi ale altor agenţii guvernamentale sensibile, scrie Digi24.

Într-un comunicat, Departamentul de Justiţie a afirmat că a confiscat domeniile utilizate de două platforme de hacking, denumite „QScan” şi „QTRouter”, despre care a spus că au fost folosite în cadrul campaniei, relatează Reuters, citată de News.ro.

O declaraţie sub jurământ a identificat Departamentul Energiei al SUA, Departamentul Sănătăţii şi Serviciilor Sociale, Institutele Naţionale de Sănătate, precum şi patru companii neidentificate din Statele Unite şi Coreea de Sud printre victimele hackerilor.

Departamentul de Justiţie a declarat că platformele erau administrate de o firmă cu sediul în China, Nanjing Xinjiuwei Network Technology Company, printre clienţii căreia se numără, potrivit acestuia, agenţia civilă de informaţii a Chinei, Ministerul Securităţii de Stat şi armata sa, Armata Populară de Eliberare.

Reuters nu a putut identifica imediat datele de contact ale companiei Nanjing Xinjiuwei. Declaraţia sub jurământ mai precizează că infrastructura informatică a grupului a fost utilizată pentru a compromite infrastructura critică şi alte reţele sensibile din SUA şi din întreaga lume încă din cel puţin 2018.

Ambasada Chinei la Washington nu a răspuns imediat la un mesaj prin care i se solicita un comentariu. Beijingul neagă în mod obişnuit orice responsabilitate pentru activităţile de hacking.

Experţii care urmăresc activitatea cibernetică chineză afirmă că antreprenorii privaţi efectuează în mod obişnuit intruziuni de mare amploare în numele diverselor agenţii guvernamentale chineze.

„În ultimul deceniu, numărul companiilor care oferă servicii ofensive de nişă a crescut exponenţial”, a declarat Dakota Cary, analist specializat în China la compania de securitate cibernetică SentinelOne.