O nouă ediție „Italia în farfurie” produsă de RLIVE TV în colaborare cu Casa Rinaldi. Traian Stoianov, reporterul Realitatea, alături de Franco Sanna, președintele Asociației bucătarilor italieni din Moldova, și bucătarul Guido Mori, au gătit o rețetă de risotto cu oțet balsamic.
- orez carnaroli (Casa Rinaldi) 120g;
- unt (Casa Rinaldi) 40g;
- parmigiano Reggiano 24 luni (Casa Rinaldi) 60g;
- bulion vegetal (țelină, morcov, ceapă);
- sare după gust, piper după gust;
- oțet balsamic maturat 40 anni (Casa Rinaldi) după gust
