Asociaţia „Floare de Cireş” din Răzeni este specializată în servicii de catering. Aceasta pregăteşte şi livrează bucate atât clienţilor business cât şi organizaţiilor care au nevoie de servicii de alimentaţie pentru evenimentele pe care le organizează. În prezent, asociaţia are capacitatea de a deservi concomitent evenimente în care participă până la o mie de persoane.
Întreprinderea socială promovează incluziunea, iar mai mult de jumătate din numărul de angajaţi sunt persoane cu dizabilităţi, care sunt instruite şi angajate în calitate de ajutori de bucătari sau chelneri-ospătari.
„Suntem o întreprindere socială, iar în statul avem înserate cateva obiective sociale, printre care crearea şi menţinerea locurilor de muncă pentru tinerii cu dizabilitaţi şi de la alte categorii defavorizate. La moment sunt 41 de salariaţi şi salariate, dintre care 24 sunt tineri cu dizabilităţi şi din alte categorii defavorizate”, susţine Sergiu Gurău, director executiv al Asociaţiei „Floare de Cireş” SRL.
În anul 2023, întreprinderea socială şi-a extins activitatea prin deschiderea unei noi secţii de producere a bucatelor. A fost posibil datorită sprijinului financiar venit din partea Uniunii Europene şi a Suediei.
„În anul 2023 Asociaţia Obştească „ECO Răzeni” în parteneriat cu „Floare de Cireş” a obţinut un grant în valoare de 37.500 de euro, noi îl numim generic acest grant ReStart. Un grant finanţat de Uniunea Europeană şi cofinanţat de Suedia, oferit prin intermediului Fundaţiei Est Europene. Din banii obţinuţi de la Uniunea Europeană şi Suedia am reuşit să cumpărăm un nou autoturism pentru prestarea serviciilor de catering, un frigider profesionist tip shoker, peste 30 de mese bistro, câteva sute de pahare pentru vin, şampanie, farfurii şi ceşti de cafea. Avem deja capacitatea să deservim evenimente de la 400 până la 1000 de persoane care servesc mâncarea noastră”, precizează Sergiu Gurău.
În cadrul programului de susținere a întreprinderilor sociale, implementat de Fundaţia Est Europeană cu finanțarea Uniunii Europene şi a Suediei, au fost selectate 10 organizații ale societății civile care au obținut un sprijin financiar în valoare de 37.500 euro, bani nerambursabili, pentru a dezvolta şi promova antreprenoriatul social în Republica Moldova.
