Mesele copioase sunt o tradiție de sărbători, dar această perioadă aduce și o creștere semnificativă a risipei alimentare. Rafturile magazinelor sunt arhipline cu produse alimentare în surplus, iar consumatorii sunt tentați să le cumpere fără a ține cont de etichetă, de aspectul exterior, de actele de proveniență a produselor sau de necesitățile reale de consum. În rezultat, fiecare cetățean aruncă la gunoi, anual, sute de kilograme de mâncare, iar în perioada sărbătorilor cantitatea de alimente aruncate este, în medie, cu circa 30% mai mare, ceea ce crește nivelul de risipă alimentară.

În acest context, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) atenționează cetățenii să consume alimente moderat, fără a face risipă. Pentru a diminua acest fenomen, ANSA recomandă următoarele măsuri:

Acasă:

Planificarea zilnică a meselor;
Utilizarea surplusului de produse de la prepararea meselor anterioare;
Folosirea caserolelor pentru păstrarea alimentelor sau congelarea bucatelor gătite în plus;
Farfurii cu porții mici, care pot fi reumplute la necesitate;
Depozitarea alimentelor în mod corespunzător (verificați etichetele pentru instrucțiuni de stocare, asigurați-vă că frigiderul este potrivit între 1 °C și 5 °C);
Rotiți alimentele stocate acasă – „primul intrat, primul ieșit”.

La magazin sau piață:

Mergeți la cumpărături cu lista de produse pregătită în prealabil;
Nu cumpărați produse alimentare când vă este foame;
Cumpărați doar cantitatea de care aveți nevoie (dimensiunea potrivită a ambalajului sau alimente în vrac) în funcție de numărul de persoane care urmează să sărbătoriți;
Achiziționarea și consumul produselor aflate la reduceri sau aproape de atingerea datei durabilității minimale, cu condiția că acestea vor fi utilizate cât mai curând posibil.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Specialiștii în siguranța alimentelor îndeamnă consumatorii să procure produse doar din locuri autorizate de ANSA și să evite alimentele vândute pe străzi sau în condiții improprii, chiar dacă prețul este mai mic. Comercianții neautorizați nu pot asigura condiții optime de transport, depozitare și comercializare, iar lipsa bonului de casă face imposibilă reclamația în caz de neconformitate.

#ANSA #recomandări #sarbatori

Petru Iarmaliuc a promovat evaluarea externă a integrității etice și financiare, în timp ce Comisia de evaluare a propus nepromovarea acesteia în cazul lui Lilian Lungu, procuror suspendat din funcție în cadrul Procuraturii Anticorupție.

Completul A de evaluare a constatat că Iarmaliuc, în prezent procuror delegat la Procuratura pentru Combaterea Criminalității Organizate și Cauze Speciale (PCCOCS), întrunește criteriile de integritate prevăzute de lege. Evaluarea a vizat activitatea sa anterioară în cadrul Procuraturii Anticorupție.

În cazul lui Lilian Lungu, Comisia a propus nepromovarea evaluării externe, deoarece acesta nu a prezentat în termen declarațiile de avere și interese personale, lista persoanelor apropiate și chestionarul de etică.

Rapoartele celor doi procurori au fost transmise Consiliului Superior al Procurorilor (CSP), care urmează să le examineze și să adopte hotărârile privind rezultatele evaluării.

Rapoartele integrale vor fi publicate pe pagina oficială a Comisiei după expirarea termenului de contestare a hotărârilor CSP sau, dacă acestea vor fi contestate, după pronunțarea deciziilor Curții Supreme de Justiție. Publicarea va avea loc în cel mult trei zile, cu respectarea dreptului la viață privată al persoanelor vizate.