Mesele copioase sunt o tradiție de sărbători, dar această perioadă aduce și o creștere semnificativă a risipei alimentare. Rafturile magazinelor sunt arhipline cu produse alimentare în surplus, iar consumatorii sunt tentați să le cumpere fără a ține cont de etichetă, de aspectul exterior, de actele de proveniență a produselor sau de necesitățile reale de consum. În rezultat, fiecare cetățean aruncă la gunoi, anual, sute de kilograme de mâncare, iar în perioada sărbătorilor cantitatea de alimente aruncate este, în medie, cu circa 30% mai mare, ceea ce crește nivelul de risipă alimentară.

În acest context, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) atenționează cetățenii să consume alimente moderat, fără a face risipă. Pentru a diminua acest fenomen, ANSA recomandă următoarele măsuri:

Acasă:

Planificarea zilnică a meselor;
Utilizarea surplusului de produse de la prepararea meselor anterioare;
Folosirea caserolelor pentru păstrarea alimentelor sau congelarea bucatelor gătite în plus;
Farfurii cu porții mici, care pot fi reumplute la necesitate;
Depozitarea alimentelor în mod corespunzător (verificați etichetele pentru instrucțiuni de stocare, asigurați-vă că frigiderul este potrivit între 1 °C și 5 °C);
Rotiți alimentele stocate acasă – „primul intrat, primul ieșit”.

La magazin sau piață:

Mergeți la cumpărături cu lista de produse pregătită în prealabil;
Nu cumpărați produse alimentare când vă este foame;
Cumpărați doar cantitatea de care aveți nevoie (dimensiunea potrivită a ambalajului sau alimente în vrac) în funcție de numărul de persoane care urmează să sărbătoriți;
Achiziționarea și consumul produselor aflate la reduceri sau aproape de atingerea datei durabilității minimale, cu condiția că acestea vor fi utilizate cât mai curând posibil.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Specialiștii în siguranța alimentelor îndeamnă consumatorii să procure produse doar din locuri autorizate de ANSA și să evite alimentele vândute pe străzi sau în condiții improprii, chiar dacă prețul este mai mic. Comercianții neautorizați nu pot asigura condiții optime de transport, depozitare și comercializare, iar lipsa bonului de casă face imposibilă reclamația în caz de neconformitate.

#ANSA #recomandări #sarbatori

Circulația pe drumul național R22, în apropiere de localitatea Zăicani, raionul Telenești, a fost redirecționată pe un drum de ocolire provizoriu. Măsura a fost luată în contextul lucrărilor de reparație capitală a podului peste râul Ciulucul Mic.

Drumul de ocolire are 190 de metri lungime și 11 metri lățime. Acesta are două benzi de circulație, fiecare cu o lățime de 3,5 metri, și este acoperit cu beton asfaltic.

Antreprenorul a început lucrările de frezare a asfaltului de pe drumul existent. În perioada următoare, podul actual urmează să fie demolat.

Administrația Națională a Drumurilor le recomandă șoferilor să respecte indicatoarele temporare, să reducă viteza și să circule cu atenție în zona lucrărilor.

Noul pod, care va fi construit pe drumul R22 Telenești–Ratuș–R6, la kilometrul 11, va avea o lungime de 59,25 metri și o lățime totală de 12 metri. Carosabilul va avea 10,22 metri, iar pe ambele părți vor fi amenajate trotuare cu o lățime de 0,75 metri.

Lucrările au o valoare de 34,44 milioane de lei, inclusiv TVA, bani alocați din Fondul Rutier. Construcția noului pod urmează să fie finalizată până la sfârșitul lunii septembrie 2027.